水蜜桃可以放冰箱吗？

水蜜桃的营养价值非常丰富，具有活血润肠、生津养肝、通经活络的食用功效，而且水蜜桃含铁量较高，可辅助治疗缺铁性贫血，对于补铁来说是非常好的食物之一，常吃还可以起到美容的功效，下面我们就一起来看一看水蜜桃可不可以放冰箱吧！

水蜜桃可以放冰箱吗？

水蜜桃可以放在冰箱里保存，不过放的久了可能会变味，最好不要存放时间太长了，影响桃子的美味！水蜜桃放冰箱久了会变酸，这是因为水蜜桃的甜味最主要来源于蔗糖，而不是果糖，蔗糖在30℃左右时产生较多，因此若把桃放在冰箱中保存，其固有的香甜味道会大打折扣。另外，冰箱内部比较干燥，这样时间长了桃子会萎缩，皮显得不新鲜。

水蜜桃怎么保存才好？

1、冰箱：利用冰箱保存东西是大家的首选，水蜜桃也不例外，将买来的水蜜用保鲜袋装好，放冰箱保鲜层即可，保存时间不宜过长，时间长了就不好吃了，最多保存15天。

2、橱柜：橱柜是经常放菜的东西的地方，放水果也是可以的，这是因为橱柜干净，细菌相对较少，将洗干净的水蜜桃晾干，放到橱柜干净的地方即可，一般保存三到七天。

3、泡沫：利用泡沫保存东西是一种常用手段，用来保存水蜜桃其实也是可以的，尤其是在运输过程当中是常见的手段，可以直接把水蜜桃放里面就可以了，但保存期较短。

水蜜桃保鲜注意事项

1、水蜜桃保存时不要接触水，接触水之后，最好擦干净，以免水分与水蜜桃长时间接触而弄烂水蜜桃。

2、水蜜桃不要和坏桃放在一起，坏桃上面可能有虫，好桃和坏桃放在一起可能会“传染”，有坏桃最好检出来。

3、水蜜桃在常温下保存最能保持其香甜的味道，这时桃中的果糖仍会发生作用，而且会有蔗糖的甜味。

4、水蜜桃常温保存要注意避免阳光直射，阳光直射可以加速桃的成熟，最好放在阳光少的地方。

5、水蜜桃不能放置在温度过高的地方，过高的温度会加速桃子内部的水分蒸发。

部分专业知识转自网络