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青椒土豆丝怎么做好吃?

来源:互联网  更新时间:2016-12-25 17:06:35

青椒土豆丝

土豆中的蛋白质比大豆还好,而且最接近动物蛋白,还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的,另外土豆利于减肥,同大米相比所产生的热量较低并且只含有0.1%的脂肪,最适合爱美的美眉食用,下面我们就一起来看一看青椒土豆丝怎么做好吃吧!

青椒土豆丝

青椒土豆丝的做法一

【材料】土豆,青椒,大蒜,葱,盐,味精,色拉油。

【做法】①将土豆去皮切丝,将青椒去把,去籽,去筋,切丝,把大蒜拍碎。②将土豆丝飞水将青椒丝用油煸一下。③锅中放入底油,葱花煸香,放入青椒土豆丝煸炒,放入调好的料汁继续煸炒,待锅中料汁包裹住原料时即可,淋少许麻油装盘。

青椒土豆丝

青椒土豆丝的做法二

【材料】土豆一个,甜椒一个,油、盐、味精各适量。

【做法】①土豆去皮切丝,青椒切丝。②土豆和青椒分别在开水里烫至八分熟。③开油锅,烩,加入盐味精等调料即可装盆。

青椒土豆丝

青椒土豆丝的做法三

【材料】土豆一个、青椒一个,酱油、油、盐、味精各适量。

【做法】①土豆去皮,切稍粗,青椒切成细丝。②开油锅翻炒,可加少许醋或酱油,加入适量盐,适量味精,土豆呈酱黄状即可装盘。

青椒土豆丝

青椒土豆丝的做法四

【材料】土豆1个,柿子椒1个,食盐1/2茶匙,醋少许,花椒10粒,植物油1汤匙。

【做法】①土豆洗净去皮切丝,泡入冷水中备用。②青椒洗净切丝,锅中放油,倒入花椒炸出香味后将花椒粒捞出丢掉。③转大火,加入沥干水的土豆丝和青椒丝,大火快速翻炒,炒至土豆水份收干,调入盐和少许醋出锅。

青椒土豆丝

青椒土豆丝的做法五

【材料】土豆2个,青椒1个,盐、味精、醋、植物油适量。

【做法】①土豆去皮切丝,淘洗数遍后用清水浸泡。②青椒去籽切丝,大蒜切片。③植物油烧热,放入土豆丝和蒜片,翻炒。④加入适量醋,土豆丝快熟时放入青椒丝。⑤翻炒数次后放入食盐和少许味精,炒均匀后出锅。

部分专业知识转自网络

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