网站首页农人健康营养食谱

泡椒猪皮的功效及做法

来源:互联网  更新时间:2017-05-23 19:37:56

泡椒猪皮

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,营养非常丰富,其蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的一半,对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用,下面我们就一起来看一看泡椒猪皮的功效及做法吧!

泡椒猪皮

泡椒猪皮的材料

猪皮300克,泡椒、米辣、芹菜、姜蒜、生抽适量。

泡椒猪皮

泡椒猪皮的做法

1、猪皮在沸水中煮熟加料酒、盐,捞出刮去皮下脂肪。

2、熟猪皮片成薄片,蒜切片,姜切丝,泡椒、米辣、芹菜切段。

3、油锅爆香姜蒜,加入泡椒、米辣(怕太辣的也可以不加米辣)。

4、加入肉皮、芹菜。加入生抽、一点糖,少许味精翻炒入味出锅。

泡椒猪皮

泡椒猪皮的功效

1、活血补血:猪皮味甘性凉,有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发等功效,可用于治疗心烦、咽痛、贫血及各种出血性疾病。

2、美容养颜:猪皮中的胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干瘪起皱,使其丰富饱满平整光滑。

3、提高免疫:猪皮的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量均十分丰富,可补充营养,提高机体免疫力,经常食用有延缓衰老的作用。

4、强筋壮骨:猪皮富含胶原带白,胶原蛋白是构成人体筋与骨不可缺少的营养素,能强筋壮骨,而且还能促进毛发、指甲的生长。

部分专业知识转自网络

相关推荐
减肥可以吃猪皮吗?
减肥可以吃猪皮吗?

猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B,具有软化血管、抗凝血、促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健...【详细】

吃猪皮能丰胸吗?
吃猪皮能丰胸吗?

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,其蛋白质含量是猪肉的2 5倍,碳水化合物的含量比猪肉高...【详细】

猪皮的功效与作用
猪皮的功效与作用

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但...【详细】

猪皮的营养价值
猪皮的营养价值

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,在日常生活中不少人买回带皮的猪肉时总习惯把皮切掉弃之...【详细】

猪皮的家常做法大全
猪皮的家常做法大全

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料,以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品,不但...【详细】

相关阅读
红烧牛筋的功效及做法
红烧牛筋的功效及做法

牛筋即牛身上的筋,向来为筵席上品,食用历史悠久,口感淡嫩不腻,质地犹如海参,有强筋壮骨、益...【详细】

土豆炖牛腩的功效及做法
土豆炖牛腩的功效及做法

土豆炖牛腩非常好吃,牛肉味道浓郁,而土豆软化入味,牛腩里炖出的牛油味香浓,其实这道菜要做的...【详细】

红烧牛腩的功效及做法
红烧牛腩的功效及做法

红烧牛腩是四川省传统的特色名菜,属于川菜系,主要食材是牛腩,卤汁乳白稠浓,肉质肥嫩,滋味鲜...【详细】

牛腩炖萝卜的功效及做法
牛腩炖萝卜的功效及做法

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,富含丰富蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体...【详细】

泡椒牛蛙的家常做法
泡椒牛蛙的家常做法

泡椒牛蛙是一道色香味俱全的川渝地区的汉族名菜,属于川菜系,最常见又易烹制,成菜后味咸鲜,肉...【详细】

我要合作 网站导航

© 2013-2017 鄂ICP备17031188号-1

联网备案号:43010202001017