猪皮含有大量的胶原蛋白质，在烹调过程中可转化成明胶，明胶具有网状空间结构，能结合许多水，增...【详细】

猪皮冻是一种用猪皮熬制而成的传统特色美食，营养非常丰富，将除了毛的猪皮放入适当的调料进行长...【详细】

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，营养非常丰富，其蛋白质含量是猪肉的2 5倍，碳水化合物...【详细】

猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但...【详细】

猪肺的营养价值非常高，吃起来非常可口，又嫩又好吃，尤其是到了秋天之后，人们秉承着“吃肺补肺...【详细】

猪肺即猪肺部肉，为猪的呼吸器官，含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁...【详细】

牛筋即牛身上的筋，向来为筵席上品，食用历史悠久，口感淡嫩不腻，质地犹如海参，有强筋壮骨、益...【详细】

牛筋即牛身上的筋，富有韧劲，也就是牛的韧带，向来为筵席上品，食用历史悠久，口感淡嫩不腻，质...【详细】

土豆炖牛腩非常好吃，牛肉味道浓郁，而土豆软化入味，牛腩里炖出的牛油味香浓，其实这道菜要做的...【详细】

红烧牛腩是四川省传统的特色名菜，属于川菜系，主要食材是牛腩，卤汁乳白稠浓，肉质肥嫩，滋味鲜...【详细】

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体...【详细】

牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，以新鲜黄牛的牛腩为好，指带有筋、肉、油花的肉块，其实若...【详细】

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，具有补脾胃、益气血、强筋骨...【详细】

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，其实这只是一种统称，若依部位来分牛身上许多地方的肉都可以叫...【详细】

西红柿炖牛腩是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口，西红柿去了皮切的细细的，慢慢的炖成酱，...【详细】

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，其实这只是一种统称，若依部...【详细】

牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，但这只是一种统称，若依部位...【详细】

猪心为猪的心脏，营养价值非常高，具有较好的安神定惊、养心补血的作用，对于心虚失眠、惊悸出汗...【详细】

猪心为猪的心脏，营养价值非常高，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C...【详细】

猪心富含多种营养成份，对加强心肌营养、增强心肌收缩力有很大的作用，适宜心虚多汗、自汗、惊悸...【详细】

猪心是一种营养十分丰富的食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生...【详细】

猪心是一种较为常见的食材，口味十分可口，制作方法也较为简单，一般人在家中都可以制作，烹调方...【详细】

猪心是猪的心脏，营养价值非常高，含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液...【详细】

猪心是猪的心脏，自古即有以脏补脏以心补心的说法，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切...【详细】

猪心是一种营养十分丰富的食品，即猪的心脏，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1...【详细】

猪心是一种营养十分丰富的食品，营养价值非常高，含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生...【详细】

猪脑为猪科动物的大脑，肉质细腻，鲜嫩可口，无论蒸、炖都十分美味，用猪脑做的菜肴可多达几十种...【详细】

鳕鱼的营养价值非常高，其鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，还含有儿童发育所必需的各种氨...【详细】

鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，别称大口鱼、大头鱼、明太鱼等，肉质鲜嫩，营养价值高，最...【详细】

鳕鱼属冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一，其肉质白细鲜嫩，清口不腻，世界上不...【详细】