网站首页农人健康农人养生

苦瓜炒蛋可以减肥吗?

来源:互联网  更新时间:2017-08-01 22:03:18

苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜,用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成,苦味适中,清香可口,有清热解毒、增进食欲、助消化的功效,而且脾胃虚寒的人熟吃苦瓜有增进食欲、益气补血、滋肝明目的作用,下面我们就一起来看一看苦瓜炒蛋能不能减肥吧!

苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋可以减肥吗?

苦瓜炒蛋可以减肥。苦瓜炒蛋热量比较低,维生素和矿物质则比较丰富,所以是减肥者的理想菜。但不是说吃哪个菜或者哪些食物就能减肥了,减肥一定是摄取低热量食物配合高热量消耗的运动才达成效果的。另外,脂肪的消耗是在碳水化合物中进行的,所以适量的食物是要摄取的。苦瓜炒蛋里含有蛋白质,可以提供机体对蛋白质的摄取,碳水化合物和脂肪较少,所以可以减肥。

苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋的简单做法

【材料】鸡蛋,苦瓜,植物油,盐,糖,料酒,鸡精。

【做法】①鸡蛋中加入盐、糖、料酒、鸡精充分打成蛋液。②苦瓜洗净切片,用盐腌制10分钟,使苦瓜出水后,再挤压苦瓜使水分沥干,放入搅打好的蛋液中,搅拌均匀。③锅内加入适量的植物油大火热至五分熟,加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。

苦瓜炒蛋

苦瓜炒蛋有什么功效?

1、苦瓜中含有丰富的蛋白质、糖、矿物质及各种维生素等,特别是维生素C含量尤为突出,为黄瓜的14倍、冬瓜的5倍、番茄的7倍。

2、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少,能清热、祛心火、解毒明目、补气益精、止渴消暑、治痈。

3、苦瓜含有苦瓜皂苷,具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

4、苦瓜含有的特殊糖甙,味苦性寒,能刺激唾液及胃液分泌,可促进食欲、帮助消化,此外还具有解毒等功效。

5、苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

6、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。

7、鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智、改善记忆力,并促进肝细胞再生。

8、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,这些营养成分可以分解和氧化人体内的致癌物质,因此具有防癌作用。

部分专业知识转自网络

相关推荐
吃苦瓜能降血糖吗?
吃苦瓜能降血糖吗?

苦瓜是经常见到和吃到的蔬菜,别称癞葡萄、凉瓜等,我国南北均普遍栽培,其营养成分非常丰富,不...【详细】

凉拌苦瓜可以减肥吗?
凉拌苦瓜可以减肥吗?

凉拌苦瓜是一道著名的印度菜,制作原料主要有苦瓜、核桃油、豆瓣酱等,味道鲜美,最大限度的保留...【详细】

苦瓜汁的功效与作用及禁忌
苦瓜汁的功效与作用及禁忌

苦瓜因其自身味道得名,营养价值甚高,含有丰富的维生素B、C、钙、铁等,李时珍说苦瓜具有“除邪...【详细】

苦瓜生吃好还是熟吃好?
苦瓜生吃好还是熟吃好?

苦瓜是一种非常常见的蔬菜,虽然具有特殊的苦味,但仍然受到大众的喜爱,这不单纯因为它的口味特...【详细】

苦瓜的减肥功效及食谱
苦瓜的减肥功效及食谱

苦瓜是一种非常的极端的蔬菜,喜欢的人喜欢得不得了,不喜欢的人则完全接受不了其味道,其实苦瓜...【详细】

相关阅读
苦瓜怎么吃减肥效果好?
苦瓜怎么吃减肥效果好?

苦瓜是菜中的良药,含有特殊的苦味,我国吃苦瓜的历史悠久,对苦瓜的研究是早在上个世纪已经十分...【详细】

苦瓜片泡水喝有什么好处?
苦瓜片泡水喝有什么好处?

苦瓜是一种大家都不会陌生的蔬菜,具有清热解毒、利尿排便的功效,因此受到了许多人的喜欢,食用...【详细】

吃苦瓜有什么好处?
吃苦瓜有什么好处?

苦瓜是葫芦科苦瓜属一年生攀援状柔弱草本植物,原产东印度,现广泛栽培于世界热带到温带地区,我...【详细】

苦瓜茶的功效与作用及禁忌
苦瓜茶的功效与作用及禁忌

苦瓜茶是以新鲜的优质苦瓜为原材料在烈日下或者使用机器高温烘烤而成,为完全不含任何添加剂的纯...【详细】

苦瓜的功效与作用及食用方法
苦瓜的功效与作用及食用方法

苦瓜别称凉瓜、癞瓜、红羊等,为葫芦科苦瓜属一年生攀援状柔弱草本植物苦瓜的果实,我国南北均普...【详细】

我要合作 网站导航

© 2013-2017