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决明子的功效与作用及食用方法

来源:互联网  更新时间:2014-03-19 16:03:09

决明子的功效与作用

决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,别称马蹄决明、假绿豆、草决明等,入药具有清肝明目、润肠通便等功效,对目赤涩痛、羞明多泪、头痛眩晕、目暗不明、大便秘结等病症有治疗作用,下面我们就一起来看一看决明子的功效与作用及食用方法吧!

决明子的食用方法

决明子的药用价值

【性味】味苦、甘、咸,性微寒。

【归经】肝、肾、大肠经。

【功效】清肝明目、润肠通便,治目赤涩痛、羞明多泪、头痛眩晕、目暗不明、大便秘结等症。

决明子的功效与作用及食用方法

决明子的药用功效

1、清肝明目:决明子具有清肝明目的功效,“案上漫铺龙树论,盒中虚捻决明丸”是唐代大诗人白居易的诗句,诗中所指治疗眼疾的决明丸的主要原料就是决明子。

2、润肠通便:决明子具有润肠通便的功效,其缓泻作用适宜于便秘患者,能使排便顺畅而不稀薄,也无腹痛等不适之症,慢性便秘患者,而且常服无流弊。

3、降压调脂:决明子具有降血脂、降血压等功效,适宜于高脂血症、肥胖症、高血压症、冠心并动脉粥样硬化等心脑血管疾病患者。

4、安神助眠:决明子制枕头有清热安神、明目助眠的作用,而且其硬度恰好可对头部和颈部穴位按摩,因此对头痛、头晕、失眠、脑动脉硬化、颈椎病等还有辅助治疗作用。

决明子的功效与作用

决明子的药理作用

1、抗菌作用:决明子醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制作用,而水提取物则无效。

2、抗真菌作用:决明子水浸剂用试管稀释法1:20对奥杜盎小孢子菌、1:10对许兰黄癣菌及石膏样小孢子菌均有抑制作用。

3、降压作用:决明子水浸剂和乙醇浸液对麻醉狗、猫、兔均有降压作用。

4、降血脂作用:决明子煎剂或决明子散剂6克/只喂饲大鼠8周,对实验性高血脂症大鼠能降低血浆胆甾醇、甘油三酯,并降低肝中甘油三酯的含量。

5、抗血小板聚集作用:决明子煎剂或散剂6克/千克喂饲大鼠8周,对ADP诱导的大鼠血小板聚集有抑制作用。

决明子的功效与作用

决明子的食用方法

1、决明子绿茶

【材料】决明子5克,绿茶5克。

【做法】决明子用小火炒至香气溢出时取出,候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中,冲入沸水,浸泡3~5分钟后即可饮服。随饮随续水,直到味淡为止。

【功效】清热平肝,降脂降压,润肠通便,明目益睛。

2、杞菊决明子茶

【材料】枸杞子10克,菊花3克,决明子20克。

【做法】将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中,用沸水冲泡,加盖焖15分钟后可开始饮用。当茶频频饮用,一般可冲泡3至5次。

【功效】清肝泻火,养阴明目,降压降脂。

3、决明子蜂蜜饮

【材料】炒决明子10~15克,蜂蜜20~30克。

【做法】将决明子捣碎(或者用决明子粉5克)加水300~400毫升煎煮10分钟,冲入蜂蜜搅匀服用,早晚分服,每日1剂。

【功效】润肠通便,治疗前列腺增生兼习惯性便秘者。

4、桃仁决明蜜茶

【材料】桃仁10克加草决明子12克。

【做法】将桃仁、草决明子水煎,加蜂蜜。

【功效】活血降压、清肝益肾,适用于高血压、脑血栓形成有热象者服用。

部分专业知识转自网络

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