洋葱的功效

洋葱在我国受到很多人的欢迎，是一种多年生的草本植物，也是我国的一种主栽蔬菜。在我国的种植面积是非常大的，洋葱不仅好吃，它的营养价值也是非常高的。含有丰富的蛋白质、胡萝卜素及维生素等各种营养成分。那么洋葱有什么功效作用呢？下面小编就为大家简单介绍一下，一起来看看吧！

1、功效

洋葱含有一种硫化物，这种硫化物有着抗血栓的效果。能够避免出现没必要的血小板凝结现象，并且硫化物还能够降低人体的胆固醇以及甘油三酯的水平，增强红血球细胞膜的功能。多吃洋葱的话还有着增强人体骨密度的功效，尤其是对于已经绝经妇女来说是非常重要的。能够有效的降低髋骨骨折的风险。洋葱是一种辛辣的食物，能够杀死风寒细菌，有着保暖杀菌的功效，并且还能够预防感冒等现象。尤其是在低温季节，适当吃洋葱能够升高体温。

2、作用

洋葱的抗炎作用是非常好的，刚刚也说了洋葱中是含有一种独特的物质硫化物的。硫化物有着抑制巨噬细胞的作用，而且洋葱含有的抗氧化物质对人体的炎症抵抗作用也是比较好的。抗氧化物质能够避免体内脂肪酸被氧化，可有效的减少炎症分子。并且经过权威的研究表明发现，适当吃洋葱的话，那能够降低肠癌、喉癌等各种癌症风险。洋葱还能够改良人体的血糖水平，避免受到细菌感染。

3、禁忌

洋葱的刺激性是比较强的，并且伴随着挥发性气味，食用时一定要注意控制好食用量。不过食用过度，否则容易出现胀气的症状，对肠胃造成影响。洋葱还不能与海鲜一起食用，因为洋葱的草酸含量是非常丰富的，而海鲜又有着大量的碘钙等离子。同食的话会出现结石等现象，影响人体的泌尿功能。然后就是一些有着过敏体质的人群也是不宜食用的，这些都需要大家多多注意。

以上就是洋葱功效的简单介绍了。洋葱的功效作用是比较多的，但是也有着很多食用禁忌，大家在食用的时候一定要注意，不可随意盲目食用。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，希望能够对大家有所帮助。

部分专业知识转自网络