网站首页农人健康营养价值

香瓜的营养价值

来源:互联网  更新时间:2014-05-05 14:03:11

香瓜的营养价值

香瓜在我国各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭。据有关专家鉴定,香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。

香瓜的营养价值

香瓜的营养价值

香瓜果肉生食,止渴清燥,可消除 口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。据有关专家鉴定,各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养,对感染性高烧、口渴等,都具有很好的疗效。

每100克香瓜瓤肉内含蛋白质0.4克,脂肪0.l克,碳水化合物6.2克,钙29毫克,磷10毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.03毫克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.02毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸13毫克。此外,香瓜中还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。香瓜子含脂肪油 27%,其中有亚油酸、油酸、棕搁酸。硬脂酸及豆宏酸的甘油酸、卵磷脂、胆固醇等,含球蛋白及谷蛋白约 5.78%,另含乳糖、葡萄糖、树胶、树脂等。香瓜蒂含香瓜素及葫芦素B、E等结晶性苦味质。

香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等,且水分充沛,可消暑清热、生津解渴、除烦。

香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质,能帮助肾脏病人吸收营养。

香瓜蒂中的维生素B能保护肝脏,减轻慢性肝损伤。

现代研究发现,香瓜子有驱杀蛔虫,丝虫等作用。

香瓜营养丰富,可补充人体所需的能量及营养素。

香瓜的营养价值

香瓜的食物相克

香瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。

部分专业知识转自网络

相关推荐
哪些人不能吃西瓜?
哪些人不能吃西瓜?

西瓜是最自然的天然饮料,而且营养丰富,对人体益处多多,但西瓜优点虽然很多,大量或长期吃副作...【详细】

西瓜的养生吃法
西瓜的养生吃法

西瓜除了不含脂肪外,汁液中几乎包括了人体所需要的各种营养成分,如维生素A、B、C和蛋白质、葡...【详细】

西瓜的功效与作用
西瓜的功效与作用

西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大...【详细】

西瓜
西瓜

西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,目前我国各地都有种植,有清热解暑...【详细】

香瓜怎么吃最好?
香瓜怎么吃最好?

香瓜果肉生食,止渴清燥,可消除 口臭,但瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。据有关专家鉴定,各种...【详细】

相关阅读
孕妇能吃香瓜吗?
孕妇能吃香瓜吗?

香瓜吃起来清甜爽口,夏季吃香瓜还有解暑的功效,估计让不少孕妇垂涎欲滴吧。其实,孕妇是可以吃...【详细】

香瓜的功效与作用及禁忌
香瓜的功效与作用及禁忌

香瓜别称甘瓜、甜瓜等,为葫芦科黄瓜属一年生匍匐或攀援草本植物,全国各地广泛栽培,食用价值非...【详细】

香瓜的营养价值
香瓜的营养价值

香瓜在我国各地普遍栽培,果肉生食,止渴清燥,可消除口臭。据有关专家鉴定,香瓜均含有苹果酸、...【详细】

香瓜种植技术
香瓜种植技术

香瓜,瓜科植物的果实肉质,具多室及多种子和浆果很像,但是这些果实的花托与外果皮愈合,常形成...【详细】

香瓜高产栽培技术
香瓜高产栽培技术

香瓜为瓜科植物的果实肉质,具多室及多种子,和浆果很像,但是这些果实的花托与外果皮愈合,常形...【详细】

我要合作 网站导航

© 2013-2017 鄂ICP备17031188号-1

联网备案号:43010202001017