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莲雾的功效与作用

来源:互联网  更新时间:2014-11-18 16:42:07

莲雾的功效与作用

莲雾果实色泽鲜艳,外形美观,果品汁多味美,营养丰富,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。同时,莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能,下面黔农网小编就为大家介绍一下莲雾的功效与作用吧!

莲雾的功效与作用

莲雾的营养价值

每百克莲雾果肉中,水分含量为90.75克、总糖含量为7.68克、蛋白质含量为0.69克、维生素C为7.807毫克、有机酸为0.205毫克/千克、果皮花青素为0.073毫克/千克。莲雾果品汁多味美,含有特殊水果风味,含少量蛋白质、脂肪、矿物质。莲雾具有清甜、淡香、丰富水分等特性。莲雾不但风味特殊,亦是清凉解渴的圣品。莲雾具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能,其性味甘平,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。故食用莲雾,可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要,对人体有较高的营养保健功能。

1、莲雾中富含丰富的维生素C、维生素B2、维生素B6、钙、镁、硼、锰、铁、铜、锌、钼等微量元素,莲雾水分含量大对皮肤好处。

2、莲雾是微碱性水果,可调节人胃肠的酸碱度。

3、莲雾带有特殊的香味,是天然的解热剂。由于含有许多水分,在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。

4、小孩有消化不良时,用莲雾伴食盐食用,有帮助消化的功效,大人吃也很好,有生津止渴的作用。

5、莲雾根主治小便不利、皮肤湿痒。

莲雾的功效与作用

莲雾的功效与作用

莲雾是一种可治多种疾病的佳果,中医药学认为莲雾‘性平味甜’,功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛。在中医食疗理论上,将莲雾煮冰糖食用能止咳除痰,而将莲雾抹上微量食盐食用可治消化不良。

1、解毒:含有维生素C,有助肝脏解毒消除体内有害物质,增进身体健康。

2、利尿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。

3、宁心安神:镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经,从而使身心放松,避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部因葡萄糖供应不足而导致机体出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴等现象,起到镇静安神的作用。

莲雾的功效与作用

莲雾的常见吃法

1、 莲雾黄瓜

【材料】莲雾2个,小黄瓜、红萝卜,盐

【做法】

①莲雾2个洗净,切片,在盐水中浸泡。

②与小黄瓜、红萝卜片同炒即成。此菜减肥瘦身。

2、凉拌莲雾

【材料】莲雾2个,酱油,醋,麻油

【做法】

①莲雾2个洗净,切小块。

②加入适量酱油、醋、麻油,拌匀后撒入葱花即成。

【贴士】此菜开胃助消化。水果美味,而且有益健康,是饮食男女的首选之一。水果也最好的搭配对象,它可以跟各类的食物一起搭配,成为美味以及健康的美食。

3、莲雾红布林黄瓜柠檬汁

【原料】莲雾 2只、红布林 一只、柠檬汁 适量、柠檬 一厚片、黄瓜 一小段

【做法】

①将莲雾,黄瓜和红布林放入榨汁机中(若想保留大部分营养和纤维素,可用果汁机)。

②倒入杯中,滴上柠檬汁,也可撒上细碎的柠檬皮或薄荷汁或片,最后在杯上挂一厚片柠檬,使香味更加清新

部分专业知识转自网络

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