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安吉白茶的功效与作用

来源:互联网  更新时间:2016-01-29 20:50:19

安吉白茶的功效与作用

安吉白茶是一种汉族名茶,产自浙江省安吉县溪龙乡,为浙江名茶的后起之秀,用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,白色是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树,喝安吉白茶保健功效很多,下面我们就一起来看一看安吉白茶的功效与作用吧!

安吉白茶的功效与作用

安吉白茶的功效与作用

1、安吉白茶含有多种氨基酸的复合物和茶叶脂质中的二苯胺,能够保肝护胃,可促进肝脏合成凝血素,具有抗衰老的功效,能保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助。

2、安吉白茶富含氨基丁酸,能通常调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压、血脂和血糖。

3、安吉白茶具有消除神经紧张和镇静作用。

4、安吉白茶含微量元素锰、锌、硒及茶多酚类物质,能增强记忆力,保护神经细胞,对脑损伤有很大的帮助。

5、安吉白茶能改善女性经期综合症。

6、安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌。

7、长期饮用安吉白茶的女性体型苗条,皮肤美白滋润,身体健康。实践证明,连续十五天喝安吉白茶可以减掉两斤的体重。

8、安吉白茶所含的脂多糖具有防辐射功效,同时它含有的茶坩宁可以提高血管韧性,使血管不易破裂。

安吉白茶的功效与作用

安吉白茶的饮用禁忌

1、肝脏病人忌饮安吉白茶:安吉白茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

2、尿结石患者忌饮安吉白茶:尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。

3、孕妇忌饮安吉白茶,尤其是不宜喝浓安吉白茶:茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等,对胎儿在母腹中的成长有许多不利因素,为使胎儿的智力得到正常发展,避免咖啡碱对胎儿的过分刺激。

4、发烧忌喝安吉白茶:安吉白茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。

5、妇女哺乳期不宜饮浓安吉白茶:哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。

安吉白茶的功效与作用

安吉白茶的冲泡方法

1、备具:将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到茶几上。

2、备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。

3、观水:取水高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。

4、赏叶:安吉白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

5、温杯:倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。

6、置茶:用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。

7、浸泡:提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

8、运茶:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。

9、冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

10、奉茶:用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。

11、品茶:品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

12、叶底:安吉白茶与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征,观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态,且叶底呈玉白色。

13、收具:客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。

部分专业知识转自网络

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