猕猴桃不能和什么一起吃？

猕猴桃被誉为“水果之王”，酸甜可口，质地柔软，口感酸甜，含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素，还含有其他水果比较少见的叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等，其营养价值远超过其他水果，下面我们就一起来看一看猕猴桃不能和什么一起吃吧！

猕猴桃不能和什么一起吃？

1、黄瓜：猕猴桃与黄瓜相克，黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。

2、螃蟹：螃蟹与猕猴桃相克，蟹含有的五价砷化合物本来对人体无害，但若和猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。

3、胡萝卜：猕猴桃与胡萝卜相克。猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。

4、肝脏：猕猴桃与动物肝脏不能同食。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。

5、牛奶：猕猴桃不能和牛奶一起吃。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。

6、虾：猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。

7、白萝卜：猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。

猕猴桃和什么一起吃最好？

1、蜂蜜：猕猴桃搭配蜂蜜后可以达到非常显著的生津润燥、通便的功效。

2、西红柿：西红柿和猕猴桃一起吃有健胃消食、通便、防治癌症的作用。

3、薏米：猕猴桃和薏米一起吃可以生津利水、光润肌肤，还能够有效对抗癌症。

4、酸奶：猕猴桃和酸奶搭一起吃可以开胃润肠、促进肠道健康、防止菌群失调，还能美容抗癌。

猕猴桃和什么一起榨汁好？

1、猕猴桃菠萝汁

【材料】猕猴桃，菠萝。

【做法】①菠萝去皮，切片，在盐水中浸泡5分钟。②猕猴桃去皮，切片。③将菠萝片和猕猴桃片加开水打成果汁即可。

2、猕猴桃苹果汁

【材料】菠萝，猕猴桃，苹果，水。

【做法】①菠萝切成小块用淡盐水提前泡二十分钟，再把猕猴和苹果都去皮切成小块。②将切好的三样水果全部倒入搅拌机，再加上适量的水，打成果汁即可。

3、猕猴桃雪梨汁

【材料】猕猴桃，雪梨。

【做法】①将猕猴桃和雪梨去皮后切成小块待用。②将原汁机开并置于正转，从进料口投入果料，。③用推杆推进，果汁和果渣分别流入杯中即可。

部分专业知识转自网络