大闸蟹早在1900年就通过商船压舱水从中国“移民”欧洲,从此在欧陆江河“横行”,成为德国唯一淡水蟹,如今在德国河流泛滥成灾,善挖洞穴,破坏水坝,还会毁坏捕鱼工具,吃掉渔网里弱小的鱼虾,甚至一些工业基础设施也成为它们的破坏目标。有报告称在德国大闸蟹造成损失高达8000万欧元,由于德国水质良好,渔民不愿用化学药物杀死大闸蟹等因素,中国大闸蟹在欧洲保持了品种的纯正。2003年起,还有中国商人开始将德国大闸蟹运回中国繁殖。
据《柏林信使报》报道,几只中国大闸蟹前几天借着夏日的余晖,悄悄向柏林的德国联邦国会大厦挺进,这引起了一些德国游客的“警觉”,他们报警后,这些外来“入侵者”被动物保护机构“抓获”。德国慕尼黑大学生物学教授盖斯特说,外来物种入侵是自然界发展中的一个正常过程。目前,很多船舱装有空调,更为一些物种提供了生存的机会。如今在德国落户的外来物种超过2000种。
盖斯特还为中国大闸蟹“辩护”说,一些小动物变得具有攻击性,是因为人类不断改变它们的生活条件。中国河道变直,堤坝和闸门阻碍了大闸蟹前往产卵区域的道路,工厂又严重污染河流,所以中国大闸蟹的数量不断下降。而德国的易北河和哈维尔河水质清洁,为大闸蟹提供了良好的生存条件。
以前,德国渔民对付大闸蟹的繁衍,主要是把捕捞来的螃蟹用于制造肥皂或动物饲料,或者简单地将它们大量杀死,但效果并不明显。同时,他们反对用化学药物杀死大闸蟹,因为这样可能会杀死鳗鱼等鱼类。后来,路德维希鲁斯特一带的渔民成为第一批开始“吃螃蟹”的人。他们定期向爱好美食的中国、越南家庭,以及亚洲超市、餐馆出售大闸蟹,每公斤能卖到5—8欧元。如今,很多德国的渔业公司和渔民都开始做这门生意,多少还能缓解夏季萧条的渔业行情。
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