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马岗鹅多少钱一斤?养殖前景如何?(附养殖管理)

来源:黔农网  更新时间:2020-06-30 15:09:35

鹅鹅鹅,曲项向天歌,白毛浮绿水,红掌拨清波,这首《咏鹅》人人知晓,它是骆宾王七岁时写的诗。我国饲养鹅的历史悠久,现在农村很多人家里每年都会养几只,鹅不仅是食用家禽,它还是“网红”,网络上常可以看到鹅追赶人的画面,因此它还被列为“农村三霸”之首,尽管如此,它终究逃脱不了人的虎口,成为了餐桌美食。说到吃鹅,很多人都会想到的是广东烧鹅、东北铁锅炖大鹅等名菜,广东人很会吃鹅,广东也有很多出名的鹅品种,如四大名鹅之首的马岗鹅就很出名,那么马岗鹅品种有什么特点?养殖前景如何?下面小编详细给大家进行介绍。

马岗鹅品种特点

马岗鹅产于广东省开平市马岗镇,是一种中型鹅种,羽毛为灰黑色,具有乌头、乌喙、乌脚的三乌特征。马岗鹅早期生长速度快,30日龄体重可达1-1.5千克,成年后公鹅平均体重5.45千克,母鹅4.75千克。马岗鹅性成熟早,饲养140-150日就可以产蛋,年产蛋可达35-40枚,平均蛋重150克,是一种生长快、耐粗伺、产蛋较多、早熟易肥、肉质鲜嫩的鹅品种。

马岗鹅多少钱一斤?

据了解,广东马岗鹅批发价格在13-18元/斤,江西在14元/斤左右,另外我国福建、广西、湖南、浙江等地也有养殖,马岗鹅价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动,此价格仅供参考!

马岗鹅养殖前景分析

首先,马岗鹅被列为广东“四大名鹅”之首,其肉纹纤细、脂肪适中、口感嫩滑、味道浓郁,深得消费者的喜爱,畅销国内外。其次,一只马岗鹅鹅苗在喂养90天左右就可以作为肉鹅出售,喂养150天后产下的鹅蛋也可进行销售,其中鹅肉高于市面上的其他鹅类10%,鹅蛋远高于鸡蛋价格。最后,马岗鹅饲养成本低,对精饲料要求不高,是一种吃着粗饲料却能长出一身高品质鹅肉的品种,是名副其实的产肉大户。目前马岗鹅市场需求、市场价格都处在上升的阶段,养殖前景还是非常不错的。

马岗鹅养殖管理技术

1.鹅舍建造

栏舍应选在平坦或稍有坡度的平地,地势高燥,排水良好,不受洪涝,土质为砂壤土,舍前有水塘,阳光充足,运动场有树荫或遮荫棚。鹅舍屋顶高5米,檐高4米,每栋鹅舍约320平方米,分成两个栏,每个栏舍里设1个产蛋间,1个就巢间。每平方米可养4只鹅。鹅舍内设置大功率的风扇和抽风机,以保证空气的流通。另外,运动场上必须有遮光膜。

2.饲养管理

马岗鹅是食草动物,鹅场须有充足的青料来源,每只鹅每天约需0.5-1公斤青料。在产蛋期不能单一的喂稻谷,可在饲料中加入20%-30%的蛋鸭料以补充营养,天气炎热可以加一些抗热应激添加剂,以及抗生素,防止炎热季节细菌繁殖太快而造成传染病暴发。

3.光照管理

当鹅群需要增加光照时,鹅舍里的光照强度须达到80勒克斯以上。当鹅群需要缩短光照时,鹅舍里的光照强度不能超过5勒克斯,鹅舍内凡是能透光的地方都要用遮光材料严密地密封起来。这是鹅反季节繁殖技术中极为关键的一环。

4.疾病防控

平时要保持鹅舍内、运动场、水池等的环境卫生,定期消毒。在母鹅开产之前应做好种鹅的免疫接种工作。主要的疫苗种类有禽流感、小鹅瘟、禽出败、鸭瘟、大肠杆菌等等。

其实,就我国养鹅现状分析,养鹅主要是肉鹅和鹅蛋两个方向,肉鹅的消费市场很火爆,特别是南方沿海地区,对于鹅肉吃法研究深透,吃鹅历史久远,因此养殖肉鹅可以考虑往这边销售。而鹅蛋的话,虽然价格是硬伤,但是近几年鹅蛋营养价值慢慢传开,市场有所好转,有变火热的趋势在。而马岗鹅不管是肉鹅,还是鹅蛋方面,都是很有优势,因此有条件的话,可以考虑养殖试试。

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部分专业知识转自网络

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