由于鸡消化道较短,饲料中营养物质不能被充分消化吸收,故鸡粪中剩余的营养物质较多。鸡粪的营养物质含量与鸡的生长时期和鸡的经济用途有一定关系,肉仔鸡由于是高能量、高蛋白质饲养,其粪便中营养物质含量较高;蛋鸡粪则含钙量很高。鸡粪的平均营养含量以干物质计算:粗蛋白质为27.8 %、粗脂肪2.4 %、无氮浸出物30.8 %、粗纤维13.1 %、水分22.5 %、钙3 %、磷2 %。由于鸡粪的价格低廉,在使用鸡粪作饲料时可以节省相当一部分的精饲料(主要是蛋白质饲料),其饲喂方法主要有以下几种:
1干喂
将鸡粪除去杂质后,置于70 ℃ 条件下经24 小时烘干,以杀灭病原微生物和消除臭味,喂前将鸡粪粉碎掺入日粮中。晒干与烘干相似,只是晒干的鸡粪其养分损失较多。
发酵饲喂
在新鲜鸡粪中,加人30 %的干燥、粉碎的粗饲料和糟渣饲料,如草粉、酒糟、粉渣、糖渣等,搅拌均匀,使鸡粪含水量降至50 %左右,装入缸、罐、窑、池或塑料袋等容器内进行发酵(环境温度不低于15 ℃ ),及时检测其中的温度。当鸡粪中温度上升到40 %时便开始翻拌,使其通气降温,使鸡粪的温度不超过45 ℃ 。3昼夜后,待鸡粪有浓厚的酒或醋香味时,便可打开容器口,将鸡粪取出晒干,或随取喂随封严。
青贮饲喂
经晒千或烘干的鸡粪,掺入约10%的能量饲料(如玉米面、蒜皮等),加水拌匀,使水分含量达60 %左右,再与切碎的青贮原料以20 %一30 %的比例掺拌均匀,入窖、踩实、封严。经45 天后,鸡粪变成黄绿色浆状,并有酒香味时,便可饲用。
热喷饲喂
将鸡粪去杂、干燥后装入热喷机中,经过高压蒸汽(每立方厘米3 一3.5 千克)5 一15 分钟的作用后,即为膨化鸡粪,既可直接配料喂猪,又可晒干贮备,适口性好,消化率高。
糖化饲喂
将鸡粪除杂、干燥、粉碎后加入清水,搅拌均匀(以手握鸡粪不滴水为宜),与洗净切碎的青菜充分混合,装缸压紧后,表面撒上3 厘米厚的鼓皮或米糠,封口。夏季放在阴凉处,冬季放在室内,10 天即可糖化。
化学处理饲喂
在含水分60 %左右的鸡粪中,按干重的0.5 %或1 %加人硫酸或磷酸,使水分降到35 %左右,再加入0.5%的甲醛,充分搅拌后,风干到含水分30 %左右,再加入2 %的尿素,使尿素充分溶解,自然干燥到含水分5 %一10 % , 装袋备用。注意:每加一次药剂后,要充分拌匀并晾晒4 一6 小时。
部分专业知识转自网络
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