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海参是什么动物?

来源:互联网  更新时间:2016-04-19 22:09:40

海参

海参为海参纲海参属生活在海边至8000米的海洋棘皮动物,距今已有六亿多年的历史,以海底藻类和浮游生物为食,全身长满肉刺,广布于世界各海洋中,我国南海沿岸种类较多,约有二十余种海参可供食用,同人参、燕窝、鱼翅齐名,为世界八大珍品之一。

海参

海参体呈圆筒状,长10~20厘米,特大的可达30厘米,色暗,多肉刺。触手轮形,17~30个,一般为20个。触、手坛囊发达。海参繁衍在地球上比原始鱼类更早,大概在六亿多年前的前寒武纪就开始存在,是现存最早的生物物种,有海洋活化石之称。经历几次地球大毁灭都得以生存下来,数度见证地球的变迁。

海参

海参的口在前端,多偏于腹面,肛门在后端,多偏于背面。背面一般有疣足,腹面有管足。内骨骼退化为微小骨片。许多种有从口到肛门5行管足。肛孔兼司呼吸和排出废物。口周围有10根或更多能伸缩触手,用于捕食或掘穴。许多种能从肛门放出内部器官,然后再生新的,可能是为逃避敌害。泄殖腔内常有潜鱼属隐鱼共生,有许多能放出对小动物致命的毒素,但对人无生命危险。

海参

海参的繁殖力相当惊人,为了保证种族的不被灭绝,在长期的自然选择进化过程中,海参拥有了超强的生殖能力,一头4年以上的成年海参,在春季繁殖期,一次可排卵约500万枚。这样,即使有万分之一的成活率,也可以保证种族的延续。

海参

海参分布于美国、阿拉斯加、日本、冰岛和中国等地,当水温达20℃时海参就会转移到深海的岩礁缝隙中或潜藏于石底,不吃不动,整个身体收缩变硬如刺球,一般动物不会吃掉它,一睡就是一个夏季,等到秋后才苏醒过来恢复活动。

海参

海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老、防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入百姓餐桌。

部分专业知识转自网络

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