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蛋鸭品种选择方法

来源:互联网  更新时间:2014-01-02 16:33:04

蛋鸭养殖的品种介绍及选择方法

目前我国有许多蛋鸭品种,选择饲养品种时必须仔细,不能跟着企业的广告走,一方面听专家们的介绍, 另一方面向养过良种并有实践经验的人请教,可避免走弯路, 减少经济损失。

蛋鸭养殖的品种介绍及选择方法

优秀蛋鸭品种介绍

比较起来看,当前国内饲养的蛋鸭品种,以绍兴鸭、金定鸭和咔叽·康贝尔鸭这3个品种的生产性能较优秀。

1、绍兴鸭

绍兴鸭是我国最优秀的高产蛋鸭品种之一,全称绍兴麻鸭,又称山种鸭、浙江麻鸭,原产浙江省绍兴、萧山、诸暨等市县。该品种具有产蛋多、成熟早、体型小、耗料省等优点,是我国蛋用型麻鸭中的高产品种之一,较适宜做配套杂交用的母本。该品种既可圈养,又适于在密植的水稻田里放牧。现分布浙江全省、上海市郊各县以及江苏省的太湖地区。

外貌特征:体躯狭长,喙长颈细,臀部丰满,腹略下垂,站立或行走时前躯高抬,躯干与地面呈45°角, 具有蛋用品种的标准体型, 属小型麻鸭。全身羽毛以褐色麻雀羽为基色,但因类型不同,在颈羽、翼羽和腹羽有些差别,可将其分为带圈白翼梢和红毛绿翼梢两种类型,而同一类型公鸭和母鸭的羽毛也有区别,现分别介绍如下。

①带圈白翼梢。最明显的特征是颈中部有2~4厘米宽的白色羽圈,主翼羽白色,腹部中下部羽毛白色。虹彩(鸭羽毛表面的衍射作用产生的彩色)灰蓝色,喙橘黄色,喙豆白色,胫、蹼橘红色,爪白色,皮肤淡黄色。公母鸭除具有以上共同特征外,公鸭的羽毛以深褐色为基色,头部和颈上部墨绿色,性成熟后有光泽,公鸭在尾羽中央有2~4根向上卷曲,称雄性羽,又称卷羽;母鸭的羽毛以浅褐色麻雀羽为基色,全身布有大小不等的黑色斑点。

②红毛绿翼梢。这个类型的特征是, 颈部无白色羽圈,虹彩褐色,喙灰黄色,喙豆黑色,胫、蹼黄褐色,爪黑色,皮肤淡黄色。公鸭羽毛以深褐为基色,头部和颈上部墨绿色,性成熟后有光泽;母鸭以深褐色麻雀羽为基色,腹部褐麻色,无白羽,翼羽墨绿色,闪闪发光,称为镜羽。

2、金定鸭

金定鸭是青壳蛋品种, 青壳率100%,蛋个较大(绍兴鸭和咔叽·康贝尔都是白壳蛋品种);金定鸭的体型比绍兴鸭大,比咔叽·康贝尔略小,饲料消耗量比绍兴鸭多一些。金定鸭的原产地在福建省九龙江入海处的浒茂三角洲,长期在松软平坦的海滩上放牧,对海涂环境有良好的适应性,觅食能力强,非常适合在沿海地区及具有较好放牧条件的地方饲养。

外貌特征:属小型蛋用品种,体躯狭长,前躯昂起。公鸭∶头部和颈部羽毛墨绿色,有光泽;背部羽毛灰褐色,胸部红褐色,腹部灰白色;主尾羽黑褐色,性羽黑色并略上翘;喙黄绿色,虹彩褐色,胫、蹼橘红色,爪黑色。母鸭∶全身披赤褐色麻雀羽,并有大小不等的黑色斑点,背部羽毛从前向后逐渐加深,腹部羽色较淡,颈部羽毛褐色无黑斑,翼羽深褐色;喙青黑色,虹色褐色,胫、蹼橘黄色,爪黑色。

3、咔叽·康贝尔鸭

咔叽·康贝尔鸭(黄褐色康贝尔鸭)是外来品种,有黑色、白色和黄褐色3个品种,我国是从荷兰引进的黄褐色康贝尔鸭。它与上述两个品种不同的是, 其体型较大, 近似于兼用品种, 鸭肉质鲜美,产蛋性能较稳定, 性情温顺, 不易受外界环境影响而产生应激,适于圈养,现已在全国各地推广。

外貌特征:体型较国内蛋鸭品种稍大,体躯宽而深,背宽而平直,颈略粗,眼较小,胸腹部发育良好,体型外貌与我国的蛋用品种有明显的区别,近似于兼用种体型。雏鸭绒毛深褐色,喙、胫黑色,长大后羽色逐渐变浅。成年公鸭∶羽毛以深褐色为基本色,头、颈、翼、肩和尾部均为带有黑色光泽的青铜色,喙绿蓝色,胫、蹼橘红色。成年母鸭∶全身羽毛褐色,没有明显的黑色斑点,头部和颈部的羽色较深,主翼羽也是褐色,无镜羽;喙灰黑色或黄褐色,胫、蹼灰黑色或黄褐色。

4、江南2号

高产蛋鸭配套系,生产性能优秀,500日龄的产蛋量可超过320个,产蛋总量达21公斤以上, 但这是经过严格选育,按一定的配套程序生产的, 目前已没有人按此程序严格制种。有的企业号称自己能提供江南2号,这是瞎吹,读者千万不要上当。还是实实在在地从绍兴鸭、金定鸭或咔叽·康贝尔鸭这3个品种中挑选一个。

蛋鸭养殖的品种介绍及选择方法

蛋鸭的地域选择

上述品种, 除咔叽·康贝尔鸭外, 绍兴鸭和金定鸭的原产地都在南方, 引到北方饲养是否能适应?

1、要分析南方和北方自然环境方面的差异 主要是气候条件不同, 南方平均气温高,夏季炎热, 北方平均气温低, 冬季寒冷;南方多雨潮湿,北方少雨干燥;南方农村主要栽培作物是水稻, 放牧的场地大都是江河湖泊和水稻田;北方农村主要栽培的是麦类、玉米和大豆等旱地作物, 放牧环境与南方差别较大。

2、要分析蛋鸭的适应能力 蛋鸭与瘤头鸭不同,它对气侯的适应能力较强, 南方夏季的高温也能适应, 北方的夏季更没有问题了,因此从气侯条件分析,北方饲养蛋鸭主要是在冬季, 当室外气温降至零下时, 必须停止放牧, 当室内温度低于5℃时, 要进行加温保温, 只要能保持10~15℃的室内温度, 冬季仍然可以达到85%左右的产蛋率。

3、从放牧的自然环境看 春夏秋三季在北方也是可以放牧的, 但要经过调教。只有掌握放牧的技术要领,才不会出问题。冬季北方气温太低,必须停止放牧,改为室内圈养。

4、综合起来看 南方蛋鸭在北方饲养,只要冬季适当保温, 是能够适应的。采用的饲养方式以圈养为宜;如果是放牧饲养, 冬季也要停止放牧。北方要养好蛋鸭, 关键是掌握蛋鸭的习性, 采用的一整套饲养管理技术要合理正确, 才能达到高产的目的。

蛋鸭养殖的品种介绍及选择方法

根据市场需要选择良种

什么叫根据市场需要选择良种?举例来说,白壳蛋和青壳蛋,这与产蛋率的高低没有关系,也和蛋的营养价值没有关系,但和经济效益有密切关系。因为有些地区群众欢喜青壳的鸭蛋, 每个蛋的零售价比白壳蛋高0.05~0.1元, 按1只鸭年产蛋300个计算, 在同样条件下,青壳比白壳增收15~30元, 效益是很可观的。又如, 有的地区养鸭, 主要是加工皮蛋和咸蛋, 出售时按个数计价, 而不是按重量计价,因此商人在收购时, 每公斤售价小蛋比大蛋高出30%~50%, 因而小蛋很畅销,造成大蛋品种很难推广。类似情况, 如孵化厂收购种蛋时, 有的专拣小蛋收, 因为无论大蛋或小蛋, 每一个受精蛋都只能孵出一只小鸭, 而小鸭出售是按只计价的。所以您在选择优良品种时, 除了考虑生产性能这个主要因素外, 还必须考虑到当地市场的特殊需要。只有把两者结合起来,通盘考虑,才能获得最佳效益。

部分专业知识转自网络

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