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赤眼鳟鱼商品成鱼养殖技术

来源:互联网  更新时间:2013-12-14 10:21:33

 赤眼鳟鱼商品成鱼养殖技术

商品鱼养殖池的放养密度

从全长3~4cm的鱼种饲养至尾重600g以上的商品鱼,亩有效水面(配养鱼除外)可放养2~2.5万尾。可以分别分次在赤眼鳟鱼生长到20尾/斤、10尾/斤、5尾/斤时分次起捕池内赤眼鳟供应市场上市销售,最后留塘1800~2000尾/亩左右养成规格600g以上的大规格商品鱼。

饲料的营养指标

在池塘养殖条件下,以投喂人工配合的颗粒饵料为主,各阶段配合饲料中的动物蛋白含量要占饲料蛋白总量的1/3以上为宜。

各阶段的营养指标为:夏花至鱼种阶段,饲养时间在100~110天,此阶段配合饲料中的粗蛋白质含量要达到30~34%;从鱼种至成鱼阶段,饲养时间在120~160天,此阶段配合饲料中的粗蛋白质含量要达到28~32%。

商品鱼的饲养方法

1、主养池塘放养密度:在池塘符合要求条件的前提下,亩有效水面可放养尾均重40~60g,全长12cm以上的大规格鱼种1800~2000尾,另可搭配同龄白鲢100~130尾,花鲢30~40尾,鲫鱼50~100尾。

2、驯化投喂:赤眼鳟灵敏度高,易上浮,听驯化,喜浮料,偏草食性,好饲养。在饲养上,对刚放入池塘的鱼种不要忙于喂食,因经过转塘或从外地运输过程的受惊及不适,刚刚放入池内的鱼种对环境尚未适应,加之应激反应还没消除其体质尚未得到恢复,它不会立即吃食。鱼种入池后要经过2~3天的静置和对环境的适应,再开始进行驯化投喂。方法是先在池塘四周处设4~5个投喂点,通过掌声或奏响将鱼唤动后再进行驯鱼、投饵,此时日投喂2次,上、下午各一次。经过3~4天的驯化投喂,池鱼大都能集群上浮,来到投喂点上抢食时,再转到已经设好的食台处进行正式投喂。

3、鱼体规格与饵料粒度:当鱼体尾重在100g以下时,应投喂经过破碎的适口颗粒碎料;当鱼体尾重长至100~300g时,为适合口形,应投喂料粒直径1.0~1.5mm的人工配合的颗粒料。当鱼体尾重长至300~600g时,应投喂料粒直径1.5~3.0mm的人工配合颗粒饵料。由于该鱼是偏草食性的种群。在鱼种至成鱼的饲养过程中,要适量投喂一些青饲料(如小浮萍、紫背萍、轮叶黑藻、露生的黑麦草、菜叶及嫩草等)。这样既能满足其生长阶段的营养需要,又能够有效地降低饲料成本(在春季和夏初时节投喂鲜嫩露草时,应切碎后再行投喂,到了盛夏季节,鱼体尾重长至150g以上时就可以直接投喂了)。

4、投喂时间与投饵量:春季水温达10℃以上时,该鱼就已经开始觅食,此时便可以往池内作试验性的投喂,其目的是为了诱其提早开食。此阶段是试喂和驯喂阶段,每天投喂一次即下午2~3点。

当水温升到14~18℃时,日投喂次数应改为2次即上午10~11点,下午3~4点;当水温升至18~30℃时,日投喂次数为3次即上午7~8点,中午11~12点,傍晚4~5点,也可改为上、下午各投喂一次颗粒饵料,傍晚时投喂一次青饲料。

如果没有青饲料,应将日投喂3次的时间改为上午8~9点,中午11~12点,下午4~5点。

到了秋季时节,当水温降至8℃以下时,此成鱼就基本上处于不吃食的状态了。

该鱼在春季水温10~14℃时,日投喂量为池鱼总体重的0.3~2%;当水温升到14~18℃时,日投饵量为池鱼总体重的2~5%,青饲料在源料充足的情况下,日投喂量按鱼体总重的8~13%进行投喂,在投喂青饲料同时,将人工配合的颗粒料按原日投饵量减少8~10%。

当将池鱼驯至起浮、集群、抢吃饵料时,就应即时转到事先设好的饵料台上实行集中投喂。在投喂技术上应采取从慢到快,从快到慢,从少到多,从多到少的投饵方法,而且还要把所投的饵料撒洒面要大而均匀,鱼种到成鱼最好是用投饵机按时投喂。

5、原料与质量:饲养的饲料原料其主要料源有鱼粉、豆粕、菜籽粕、花生饼、麸皮、米糠、次粉及其它矿物质和微量元素等物质。但其原料必须新鲜、无腐、无污,严禁使用变质原料,并要求赤眼鳟在幼鱼阶段配合饲料中蛋白质含量,应保持在30~32%,成鱼阶段要保持在28~30%,投喂的青料要无农药残留,不老化,不腐烂,不发霉,确保新鲜,避免池鱼中毒或引起发病。

6、水质调节:该鱼从鱼种至成鱼的饲养阶段,耐低氧能力比其它常规鱼稍差,对养殖池的水质、水位都要精心调整。

从鱼种放养前的第一次注水完毕,水温达10℃以上时开始投饵算起,通常情况下,每隔10~15天加注一次新水,每次加水量不能少于10~15cm,随着双温的升高,要逐渐的增高池水水位,特别是在盛夏期间要把池水水位控制在最高点2.5m以上。

随着鱼体的生长,摄食量增大,池水中的排泄物质相对增多,加之一些腐质物质需要用氧气分解转化,这就增加了耗氧因素,为此,对池塘水质的管理上应根据天气情况、水质变化,适时做好池塘水质的监测与调节。

适时加注新水,使养殖池水质长期保持良好,溶氧量必须达到4mg/L以上;排除池内部分老水,加足新水。保持饲养池水水质在养殖期间嫩、活、肥、爽。

饲料投喂

赤眼鳟成鱼的人工配合饲料的粗蛋白含量应在28~30%左右,饲料系数在1.8左右,要求配合饲料的原料符合规定,不得使用受潮、发霉、生虫、腐败变质及受到石油、农药、有害金属等污染的原料。

投饲应遵循科学的“四看”、“四定”原则,灵活掌握好每次的投喂量。主要生长季节每日上、下午各投喂1次,一般每次投喂量以投后20~30分钟左右吃完为宜。此外,根据赤眼鳟的食性,还应投喂一些青饲料,如浮萍等水草和青草类,从而促进其生长,降低饲料成本,提高经济效益。

病害防治

赤眼鳟在淡水养殖鱼类中是一个抗病力较强的品种,从鱼苗(水花)至成鱼都很少发病。但在池塘水体中实施集约化养殖的条件下,由于放养密度较大,加上养殖用水不够完全良好,管理技能还不完善等诸多因素,难免导致一些常见疾病种偶有发生,如寄生性的指环虫、车轮虫、三代虫、锚头蚤,在水质极不良好的水环境中也有细菌性疾病发生,又如烂鳃、肠炎病。

在饲养的全过程要坚持“预防为主、防重于治”的原则;在防治疾病上切实做好以下工作:

彻底清塘,对鱼种消毒;不投喂变质或发霉的饵料或不洁净的青饲料;适时注水或更换新水,在高温时节要加大池水的储水量;

在鱼病易发时节的水体消毒,每隔15~20天用生石灰按亩有效水面10~12kg或用漂白粉(含氯量在30%以上的)0.8~1.0ppm加适量水经彻底溶化成药浆或药液向全池泼洒;

保持池水清洁、维护池塘环境卫生,及时清理食台残饵,捞出池内污物,除掉池边杂草,确保池塘环境卫生;

坚持巡塘,对症用药,视鱼用药,审慎用药,赤眼鳟对硫酸铜十分敏感,主养塘禁用硫酸铜,其它药物与常规鱼大体相同。较常用且安全的药物有:生石灰、漂白粉、敌百虫、土霉素、百虫杀、聚维酮碘等。

日常管理

在主要生长季节,坚持每天早晚巡塘,认真观察鱼的活动、摄食和水质等情况,并做好塘口记录。在高温季节要注意适时换水,一般10d左右加换水一次,以保持清新的水质和较高的溶氧量。

在生长季节每日下午1~3时开启增氧机,一旦发现浮头要及时开启增氧机。每20天左右,每立方米水体用20g生石灰溶化后全池泼洒,以调节水质。

预防细菌性疾病可每月(5~9月)用杀菌消毒剂全池泼洒一次,寄生虫病可用阿维杀菌素全池泼洒,如患有锚头鳋病应隔5~7d后再泼洒一次。在赤眼鳟成鱼上市前,应遵守相应的休药期规定停止用药,以保障上市鱼的品质。

注意事项

网箱养殖赤眼鳟商品鱼需要加盖网,因该鱼喜欢跳跃;池塘养殖该鱼苗种期需加大放养密度,可每亩放养2.5~3.0万尾,待规格生长到60~70尾左右再分池养殖商品鱼;池塘精养过程中投料时一次开机时间10分钟左右,过几分钟后再次开机10分钟左右较好。

部分专业知识转自网络

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