网站首页养殖技术养猪技术

猪饲料中添加瘦肉精的危害

来源:互联网  更新时间:2014-01-23 00:30:10

猪饲料中添加瘦肉精的危害

“瘦肉精”学名盐酸克伦特罗,原本是一种治疗哮喘用的平喘药,又称氨哮素、克喘素等。该药如果大剂量用于肉用牲畜养殖,可以增加其蛋白质的合成,添加在饲料中可以提高饲料转化率、生长速度快、使牲畜的肥肉明显减少,瘦肉增加,胴体瘦肉率提高10%以上。

瘦肉精

养殖户之所以用“瘦肉精”,是因为“瘦肉精”可以为他们带来更大的利润。一般来说,养殖一头瘦肉型的猪,从畜种到成猪其成本要比养殖一头普通型的猪高出许多,仅购买两种猪的花费与相对长的养殖期就使得不少养殖户无法承受。用“瘦肉精”把一头普通猪催变成瘦肉型猪,前后只要10-20天左右的时间,成本仅几块钱,且吃了药的猪毛色光亮,臀部肌肉饱满发达,生猪卖相非常抢眼;屠宰后的猪肉由于瘦肉精的蓄积,色泽鲜红诱人十分抢手。

瘦肉精

然而,“瘦肉精”既不是兽药,也不是饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂,实际上是一种激素,是一种严重危害畜牧业健康发展和畜产品安全的“毒品”。猪在吃了“瘦肉精”后,其毒性主要积蓄在猪肝、猪肺等处。人在吃了烧熟的猪肝、猪肺后,会出现中毒症状,因此要注意少吃猪的肺、心、肝、肾等内脏。

瘦肉精

“瘦肉精”进入体内后具有分布快、消除慢的特点,其化学性质稳定,烹调时难以破坏它的毒性。“瘦肉精”毒性较强,用药过多或无病用药会出现肌肉震颤、心慌、战栗、头痛、恶心、呕吐等不良反应,尤其对高血压、心脏病、甲亢、前列腺肥大等患者,其危险性更为严重。长期使用,有可能导致染色体畸变,会诱发恶性肿瘤,“瘦肉精”的危害极大,消费者在购买猪肉时一定要加倍小心。购买时一定要看清该猪肉是否有卫生检疫证。鉴别猪肉是否含有“瘦肉精”的最简单方法是看该猪肉是否具有脂肪(猪油),如果发现猪肉的皮下就是瘦肉,那么,这种猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能。如果发现猪肉肉色较深、色质鲜艳,后臀肌肉饱满突出,脂肪非常薄,这种猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能。

瘦肉精

近年来,由于各部门对生猪饲养及屠宰检疫管理的加强及消费者防范意识的提高,“瘦肉精”在生猪饲养中用的越来越少,然而“瘦肉精”却摇身一变在一些养殖户肉牛饲养中出现!这应该引起有关管理、检疫部门的高度重视,采取有效措施对此予以遏制,来保护消费者的健康。

部分专业知识转自网络

相关推荐
常见的猪饲料添加剂有哪些?
常见的猪饲料添加剂有哪些?

猪饲料添加一般分为药物饲料添加剂、抗生素饲料添加剂、微生物添加剂,其中药物饲料添加剂、抗生...【详细】

育肥猪饲料配方
育肥猪饲料配方

猪饲料通常是由蛋白质饲料、能量饲料、粗饲料、青绿饲料、青贮饲 料、矿物质饲料和饲料添加剂组...【详细】

育肥期猪饲料配方参考搭配
育肥期猪饲料配方参考搭配

玉米面50斤,小米(或高粱米,可用大米或碎米代替)10斤,麦麸5斤,豆饼20斤,白糖4斤,鱼粉6斤...【详细】

猪饲料品牌十大企业排行榜
猪饲料品牌十大企业排行榜

猪饲料十大品牌分别是:正大集团、新希望集团、恒兴集团、大北农集团、通威股份有限公司、六和集...【详细】

判断猪饲料质量好坏的几个误区
判断猪饲料质量好坏的几个误区

判断猪饲料质量好坏的几个误区。猪有一定的生活习性,那就是吃料、活动、休息、睡觉。特别是40公...【详细】

相关阅读
猪饲料中一定要添加脱霉剂
猪饲料中一定要添加脱霉剂

饲料脱霉剂作为一种常态化的产品在市场上销售很多年了,经历了从最初只有在饲料发霉的时候才使用...【详细】

养殖户选购配合饲料的四大误区
养殖户选购配合饲料的四大误区

随着家禽养殖业的快速发展,大多数家禽养殖户逐步认识到了配合饲料在家禽生产中的作用,越来越多...【详细】

那些兽药与饲料不能同喂?
那些兽药与饲料不能同喂?

链霉素链霉素与食盐中的钠离子可发生反应,导致链霉素的疗效降低。维生素A或鱼肝油棉籽饼能影响动...【详细】

青绿饲料的搭配与选择
青绿饲料的搭配与选择

青饲料主要包括天然牧草、栽培牧草、田间杂草、菜叶类、水生植物、嫩枝树叶等。合理利用青绿饲料...【详细】

饼粕类饲料的合理使用方法
饼粕类饲料的合理使用方法

饼粕类饲料也叫油饼类饲料,是油料作物的籽实提取油分后的副产品,包括大豆饼、菜籽饼、芝麻饼和...【详细】

我要合作 网站导航

© 2013-2017