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野木耳多少钱一斤

来源:黔农网一林  更新时间:2019-07-20 10:35:32

木耳是常见的可人工栽培的食用菌,一般市场上到处都有售卖,人工栽培的价格也不低,但是野生的,自然依靠林间腐木生长的木耳就相对贵很多了,因为自然生长环境不可控,生长的木耳也是很难得的,自然比较珍贵。那么大概价格是怎样的,主要产地是哪里,各产地之间价格差异怎样,现在就一起看一看。

野生

1、售价

京东上,长白山产区,无根厚秋耳,一般是48元一斤,小木耳是88元一斤,椴木黑秋耳是172元两斤。黑龙江产无根秋木耳,一斤75元,无根椴木生,是43元200克,深山一级木耳是98元一斤。目前各个地区不同地点,不同商家在网上售价都有差异。也包括木耳的季节、生长树木、品质等都是影响价格的因素。

生长

2、营养价值

富含更多的胶质,对细胞活性、保护皮肤、美容养颜有一定作用。其中含有的生物碱可以催化结石,对治疗有辅助效果。特别的是含铁量最高,对缺铁性贫血的患者很适合。平常食用。可以增强人体的抵抗力和免疫抗菌能力。木耳优点是热量低,适合一些老年患三高疾病的人群食用。

干制

3、食用禁忌

任何一种病因引起的腹泻都不能食用木耳,如果肠胃很差,吃木耳容易胀气,出血的患者,不要吃木耳,木耳是不能凝血的食物。一般食用干木耳,因为干木耳光敏物质比较少,见光过敏可能性小。一些本身过敏的人不能吃木耳。木耳不要一直浸泡,容易产生毒素。

晒干

4、挑选方法

野生木耳的颜色一般不会太深,生长大小不一,有残缺现象,外观看上去不是很好看。口感比较劲道,味道也是很香,大有一些中药味。嚼一点,有鲜美味道。干制以后比较坚韧,不易断裂,很难咬断。

干燥

野木耳生长主要在山上的树林中,很少有人走过的地方,但是人工栽植,也会要上山栽植的,所以购买要注意分辨。希望以上内容对大家有帮助,提供一个结果参考。

部分专业知识转自网络

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