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羊肉价格多少钱一斤?近期羊肉价格上涨原因分析

来源:黔农网  更新时间:2020-12-19 14:47:15
今年养羊的行情很是利好,羊肉的价格也在居高不下。近期天冷了,羊肉的消费需求也在持续提升中,连同批发价也大涨10-20元/公斤,羊肉价格连涨八周。那么今日羊肉多少钱一斤?近期羊肉价格上涨原因是什么?下面就和惠农网小编一起来看看吧。
一、今日羊肉多少钱一斤?

下面惠农网小编简单的整理了一些今日羊肉价格:内蒙古巴彦淖尔市乌拉特中旗羊肉类42元/斤;北京北京市东城区羊腿肉33.99元/斤;内蒙古呼和浩特市武川县白条羊24.5元/斤;内蒙古呼和浩特市新城区白条羊19.32元/斤;山东滨州市邹平市羊肉类29.73元/斤;河北沧州市河间市羊肉串13.64元/斤;山东济南市历城区白条羊22.77元/斤;江西鹰潭市余江区羊肉类30元/斤;河北石家庄市平山县波尔山羊肉24元/斤;山东菏泽市牡丹区羊肉类36元/斤;山东济南市历城区羊腿肉26.75元/斤;四川巴中市恩阳区黑山羊肉34元/斤;河北沧州市献县羊肉类18.19元/斤;吉林松原市长岭县羊肉卷28元/斤;山东德州市宁津县羊肉类30元/斤;安徽六安市霍山县羊肉类47.5元/斤;四川凉山彝族自治州会东县黑山羊肉28元/斤;内蒙古呼伦贝尔市海拉尔区白条羊27元/斤等,以上价格仅供参考,羊肉价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

二、近期羊肉价格上涨原因分析

1、季节性上涨

每年的冬天都是羊肉需求利好的时候,毕竟此时天气比较冷,大家都愿意吃上高热量的肉类,而羊肉就是其中的一种,冬季吃羊肉也成为了一种标配,火锅、羊肉汤等需求很高,带动了价格上涨。

2、猪肉大涨

从11月下旬开始,市场的猪肉就迎来了反弹上涨,普遍上涨了4-5元每斤,而猪肉的上涨,自然也会遭到消费者的排斥,在大家眼里,猪肉就应该是平价肉,一斤卖10元,如果价格涨得太离谱,大家就认为吃的并不是太划算,认为羊肉的性价比更高一些,如此一来也拉动羊肉的价格反弹。

3、存栏不足

在2018年年底,活羊的存栏量达到了31685.5万只,而在2019年年底就已经降到了29713.5万只,减少1972万只。2018年的羊肉产量为475万吨,2019年仅448万吨,少了27万吨。即便2020年养羊的热情高涨,但养羊周期长,今年也不会增长多少。

而2015年人均的羊肉消费需求为3.2千克,2016年为3.45千克,2018年提升到了3.63千克。可见,每年的羊肉需求量都在上涨,伴随着夏季烧烤、冬季火锅的消费,羊肉需求增加,也支撑了价格上涨。

4、进口受阻

我国每年都会从国外进口大量的羊肉,以满足市场的食用需求,不过受特殊原因的影响,今年新西兰、澳大利亚的羊肉出口受阻。2019年进口了392319吨羊肉,因进口成本低,多年里深受贸易商的喜爱。

不过今年的羊肉消费需求增加,进口却受阻,这也带动了国内羊价的上涨,预计短期内进口受阻现状不会改变,羊价还有利好局面。

 

备注:以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价(非市场零售价),数据仅供参考。


部分专业知识转自网络

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