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黄颡鱼的市场价格

来源:互联网  更新时间:2015-07-25 22:12:14

黄颡鱼的市场价格

黄颡鱼属温水性鱼类,产地主要分布长江、黄河、珠江及黑龙江等流域,是一种经济价值和食用价值都很高的鱼类,具有很高的养殖价值,下面我们就一起来看一看黄颡鱼的市场价格吧!

黄颡鱼的市场价格

黄颡鱼的市场价格

黄颡鱼根据其体型大小的不同,价格也略有不同,一般单条体重低于50克的,价格在10元一斤左右,介于50-150克的黄颡鱼价格在10-15元一斤,体重超过150克的黄颡鱼则15元左右。

黄颡鱼的市场价格

黄颡鱼的别称有哪些?

黄颡鱼的别称有瓦氏黄颡鱼、黄丁鱼、黄鱼、黄鼓鱼、江颡、江黄颡鱼、黄芽头、黄古、黄鸭叫、黄刺骨、黄鸭古、角角鱼、黄叉子、黄刺、黄蜡丁、牛鱼、黄颡古、黄颡古鱼、黄颡咕、黄蜂鱼、黄腊丁、嘎鸭鱼、格呀、黄扎鱼、黄骨、三枪、三杆枪、啊鱼、黄啊鱼、安公鱼、昂刺、昂嗤鱼、嗯丁、割鱼、格呀鱼、黄骨鱼、黄颡骨、黄鮟鱼、黄鹌、黄角鱼、黄头蹲、黄嘎芽、虎头鲨、黄狗头、黄古头、金丝鱼、昂哧、莫丁、盎斯鱼、昂刺鱼、黄角丁、盎公鱼、黄丫古、昂牛、格格鱼、黄鳝骨、嘎牙子、嘎鱼、黄鮟鱼、黄鹌、黄角鱼、黄头蹲、黄嘎芽、虎头鲨、黄狗头、黄古头、金丝鱼、昂哧、莫丁、盎斯鱼、黄角丁、盎公鱼、黄甲、黄大丁子、黄古丁、黄古丁子鱼、黄沙骨、肥臌、钢针鱼、昂公、昂子鱼、黄刺鱼、黄辣刺、黄丫头、黄牙头、黄鸭头、黄颡谷、黄鱿鱼、黄丫角、黄鸭鱼、王骨鱼。

黄颡鱼的市场价格

黄颡鱼的选购方法

1、鲜活黄颡鱼:黄颡鱼鱼体粗壮,头略平扁,躯干、尾侧扁,背倾斜,胸、腹宽阔平坦,头顶皮肤单薄,表皮比较粗糙,吻纯圆,眼中等,口裂大,齿细小呈绒毛状,唇薄而简单,上枕裸露,有一根向后延伸的骨刺,须4对,鳃盖8条至10条,尾鳍深分叉,其特征鱼一般鱼类有较大的差异,看准购买。

2、冷冻黄颡鱼

①优质冷冻黄颡鱼,眼球饱满凸起,新鲜明亮,眼睛下陷,无光泽的则质次。

②优质冷冻黄颡鱼外表色泽鲜亮,鱼鳞无缺,肌体完整,如果皮色灰暗,无光泽,体表不整洁,鳞体不完整的为次品。

③优质冷冻黄颡鱼肛门完整无裂,外形紧缩,无浑浊颜色,如果肛门松弛、突出,肛门的面积大或有破裂的为次品。

④冷冻黄颡鱼解冻后,肌肉弹性差,肌纤维不清晰,闻之有臭味的为变质冷冻黄颡鱼。

⑤贮存过久的冷冻黄颡鱼,若鱼头部有褐色斑点,腹部变黄的,说明脂肪已变质,这种鱼不可食用。

⑥冷冻黄颡鱼一旦解冻,极易变质,故即使买回来的是质好的冷冻黄颡鱼也应及时食用,不要将其再放人冰箱内第二次冷冻。

部分专业知识转自网络

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