网站首页农业知道市场价格

石蛙的市场价格

来源:互联网  更新时间:2015-09-18 20:31:03

石蛙的市场价格

我国人民食用石蛙的历史悠久,自古以来,它是皇家宫廷的名贵山珍之一,被称之为食之长寿的珍贵野味,市场上见到的石蛙基本上靠上山捕捉,野生蛙越来越少,市场价格不断上扬,现已实现人工养殖,下面我们就一起来看一看石蛙的市场价格吧!

石蛙的市场价格

石蛙的市场价格

石蛙的市场价格一斤约80-150元,野生石蛙约200多元一斤,根据市场和上市时间不同价格有所差异。

石蛙的市场价格

石蛙的鉴别方法

1、外观:石蛙外观酷似癞蛤蟆,体表布圆形肉突,有的为长椭圆形突起,雄蛙前腿粗壮,腿部有黑横纹,胸部背面有一M形喂、纹样,繁殖期有婚垫,胸部有棘刺,脚趾间有蹼,背面土黄色或青色,黑色,猩红,部分有一条纵纹。

2、四肢:雄蛙前肢特别,背部有长短不一的窄长疣,断续成行排列,间有小圆疣,性成熟后整个胸部有黑刺状棘突,基部肉质疣壮隆起,但不分成两团,二指内侧也有刺突,有单咽下内声囊,腹呈淡黄白色,雌性前肢不如雄性发达,背面无窄长疣,均为分散圆疣、胸部无刺状棘突,腹面光滑呈白色。

石蛙的市场价格

石蛙的食用价值

石蛙肌肉含有丰富全面的营养物质,蛋白质、不饱和脂肪酸含量高,氨基酸种类齐全,其中必需氨基酸含量较高,其比值符合人体需要模式,矿物元素种类多,富有多种对人体新陈代谢所必需的微量元素,有很高的营养、保健和药用价值。

1、滋阴、补肾:石蛙肉药性平,味甘,入心、肺、肾三经,有滋补强壮、滋阴降火,清心润肺,解劳补虚、强筋骨、填精潜阳的作用。对阴虚所致的腰膝酸软、五心烦热、以及产后体虚、肺结核咯血、盗汗、神经衰弱等症有很好效果。

2、产妇产后恢复:石蛙中含有缓激肽,这种物质能使妇女的离体子宫收缩,特别是对产妇有功效。

3、清毒、解疮、明目:石蛙蝌蚪可清毒解疮、乌发,石蛙卵可明目。

4、促进骨骼生长:由于石蛙体内的钙腺特殊,钙腺中的钙质容易被人吸收。因此,能促进儿童骨骼生长,帮助骨折的病人早日康复。

5、疳积、痨瘦:对于小儿面黄肌瘦、腹部胀大、厌食、盗汗、低烧具有治愈功效。

6、病后体虚、心烦口渴:石蛙中含有人体必须的8种氨基酸和20多种微量元素,对于病后体虚、手术后伤口的愈合、心烦口渴、疲乏、消瘦、食欲减退等具有功效。人(尤其是妇女)忌口之时,吃石蛙肉能开胃,胃弱或胃酸过多的患者也适合吃蛙肉。

部分专业知识转自网络

相关推荐
石蛙吃什么食物
石蛙吃什么食物

石蛙别称石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、石虾蟆、石坑蛙、石乱等,是两栖纲无尾目...【详细】

石蛙的营养价值
石蛙的营养价值

石蛙含有丰富全面的营养物质,蛋白质、不饱和脂肪酸含量高,氨基酸种类齐全,其中必需氨基酸含量...【详细】

石蛙的做法大全
石蛙的做法大全

石蛙因为肉味鲜美,生长速度快而且个大,是主要的食用蛙类之一,中医认为石蛙的肉味甘咸平,入肺...【详细】

牛蛙的做法大全
牛蛙的做法大全

牛蛙的营养价值非常丰富,味道鲜美,每100克蛙肉中含蛋白质19 9克,脂肪0 3克,是一种高蛋白质...【详细】

干锅牛蛙的做法
干锅牛蛙的做法

干锅牛蛙是川菜中最为常见的做法,家里做可以随意加入自己喜欢吃的蔬菜,还可以控制辣味的程度,...【详细】

相关阅读
石蛙图片
石蛙图片

石蛙学名棘胸蛙,又名石蛤、石鸡、山鸡、石冻、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、石虾蟆、石坑蛙、石乱、木槐...【详细】

石蛙养殖技术
石蛙养殖技术

石蛙因为肉味鲜美,生长速度快而且个大,是主要的食用蛙类之一,中医认为石蛙的肉味甘咸平,入肺...【详细】

牛蛙的养殖成本
牛蛙的养殖成本

牛蛙养殖成本主要是饲料喂养,牛蛙养殖成本的如何控制,要看个人实际情况,如果是新手,建议从小...【详细】

牛蛙养殖技术
牛蛙养殖技术

牛蛙属两栖纲,无尾目,蛙科、蛙属。牛蛙养殖是当今国内外新起的一种特种经济养殖业。牛蛙是一种...【详细】

青蛙的养殖技术
青蛙的养殖技术

青蛙栖息池塘、水沟小河的岸边草丛及稻田中,捕食昆虫,主要是农业害虫,成体营水陆两栖生活,白...【详细】

我要合作 网站导航

© 2013-2017