开春后,茶农应采取茶园修剪、追肥、中耕、护墒、防寒、早采等六大措施,落实茶园管理,促春茶增收增效。
修剪
对冬季或早春受冻茶园必须进行修剪,剪去受冻枝条;对冬前未修剪的茶园,也要提早修剪,剪除细弱枝、病虫枝。修剪可以刺激茶芽萌发,但具体操作时须注意,要尽量保留生长健壮的枝条,以提高春茶产量。
追肥
一是根部追肥,一般在开春回暖后(2月中下旬至3月初),于茶树行间树冠外侧开浅沟,亩施尿素30~40公斤,随后覆土,防止养分损耗流失。
二是叶面喷肥,一般在春茶采摘前5~7天,或者在采茶后,选择阴天或晴天上午,用茶树叶面专用肥、螺旋藻生物叶面肥、茶叶催芽绿叶素等,对茶树进行叶面喷雾,最好连喷2~3次,喷至叶片正反面全部湿润为度,每次喷雾间隔时间7~10天。注意叶面喷肥不能随意提高使用浓度、不能在晴天中午温度较高时喷雾,不能代替根部追肥。
中耕
茶园春季中耕在一般3月初完成,耕深10厘米左右。
一是可以疏松土壤,干旱年份有利于蓄水纳墒,多雨年份有利于散墒增温,均对茶树生长有利。
二是可以消灭杂草,防止春季草荒。易渍水的茶园,应在中耕同时疏通沟渠,防止春雨较多年份茶园渍水,影响春茶萌发生长。
护墒
冬春季持续干旱年份,茶园土壤缺墒,对春茶及早萌芽,增加名优茶产量极为不利。遇此情况,一方面要积极设法引水、浇水抗旱,一方面要采取中耕,地表覆盖地膜或农作物秸秆、杂草等措施,减少地表裸露,防止土墒散失,同时还可起到增加地温作用。
防寒
倒春寒对已萌发的茶芽和新梢危害极大,会造成春茶产量下降、品质变劣。因此在春季寒潮来临前,应采取茶丛覆盖、喷水、灌水、熏烟等防冻措施,确保茶芽和新梢免遭低温危害,提高早春名优茶产量。
早采
春茶上市越早价格越高,同时春茶早采也是防止早春低温冻害的一项有效措施。因此,春茶宜适当早采、勤采,当茶树有8~10%的茶芽达到采摘标准时,即可开园采摘,通过勤采刺激腋芽萌发,增加高档名优茶产量,提高茶园效益。
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