西红柿空心能吃吗?
因为西红柿在生长的过程中,会出现各种各样的问题,虽然空心西红柿有影响口感的情况,长得也比较畸形。
但是,我们也没有必要太过担心,因为空心西红柿和正常的西红柿没有多大的区别,营养价值一样,而且里面的维生素等含量丰富,吃法也是可以一样的,不会影响身体健康。
西红柿空心原因是有哪些
1、温度骤降导致空心
例如浇水,在给西红柿浇水的时候一般都是冷水,冷水温度过低导致根部发生热胀冷缩的情况,须根的活力下降。
如果正好处在西红柿的成熟膨大阶段,缺水的情况下会导致出现空心的情况。这时我们应该增加浇水时的水温,水温高于12度较好,也可以将水存于棚内,让水升至室温。
2、留果过多导致空心
果实过多也会影响西红柿的发育,每株上的果实会为了养分而互相抢夺,因为营养是由根从下往上运输,所以下部的果实会开始膨大早熟。
但是养分基本上都被下部的果实吸收完毕,导致上部果实营养不良造成空心的情况。
解决办法就是一株上不宜留过多的果实,按照留大去下、留下去上的原则将每株上的果实控制在一定的数量之内。
3、种植过密导致空心
一亩地内种植西红柿的数量会远远超过地所能负荷的数量,种植过密会导致长大后西红柿叶片互相覆盖,下部果实无法受到光照且园内的通透性变差,导致果实发育不良,形成空心的情况。
解决办法是将种植密度控制在每株20*20cm的间距内(当然这主要还是根据品种和面积而定),以增加西红柿光照时间,让每株西红柿都进行良好的呼吸与光合作用。
4、水肥不足导致空心
土壤所含有的养分也是西红柿发育良好的重要因素,如果没有满足西红柿生长的水肥,会导致西红柿发育不良,营养供给不足,体内失衡,发生空心的情况。
一定要为西红柿补充大量的磷钾肥等肥料,保证西红柿的营养需求,且还要保持园内的土壤充分湿润,根据天气情况和西红柿长势等因素来浇水。
部分专业知识转自网络
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