豌豆苗是蔬菜的一种,为豌豆的嫩茎叶,别称龙须苗、龙须菜、豌豆尖等,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸,在南方特别是江南地区最受欢迎,扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗,以表岁岁平安之意,下面我们就一起来看一看豌豆苗种植方法吧!
第一步:需要将豌豆的种子放在塑料盆中,或者也可以选用一些桶,之后需要用清水浸泡6到8个小时。
第二步:浸泡好之后,是要用清水反复把豌豆苗清洗几遍,清洗以后,则需要把豌豆放在育苗盘中,这里要注意的是育苗盘中必须铺油保湿纸。摆放豌豆的时候应该把豌豆放平同时铺均匀。
第三步:要把摆放好的豌豆放在通风的地方,还要注意必须放在遮荫的地方,每天需要给豌豆喷上清水,一般控制为2到3次,豌豆的出苗速度也很快,一般在1到2天便可以出苗了。
第四步:3到4天以后,豌豆苗就会长高一些,这时候我们需要把豌豆苗放在通风良好处,同时也要保证豌豆苗要有光的照射,经过阳光的照射以后,豌豆苗会从金黄色逐渐变成绿色。
第五步:每天都要给豌豆苗喷2到3次的清水,这一天必不可少,否则豌豆苗会枯萎,等到7到10天以后,便可以采集新鲜的豌豆苗了。
第六步:采集豌豆苗的时候,一定要注意不可以把它连根拔起,要给它留一部分2到3厘米的跟,之后可以像这些根部每天喷2到3次的清水,这样等待3到5天后,便又可以采集新鲜的豌豆苗了。一般可以按照这样的方法采集2到3次。
注意:在种植时也一定要注意我们在浸泡豌豆的时候一定要保持6到8个小时,另外也一定要把豌豆洗得特别干净,这样才能够保证种植豌豆苗的质量和口感。
部分专业知识转自网络
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