在平菇生产中,因为栽培环境和培养料的不适,以及管理不当或灾害性天气的影响,菇床上经常发生小菇萎缩、变黄,最后收尾的现象,有时还会造成幼菇成批死亡,严重影响产量和品质。那么平菇幼菇死亡的原因是什么呢?随小编一起来看看吧。
1、温度过高
平菇在原基形成后,如果遇持续30度以上的高温,它的菌盖就会逐渐枯萎,最终造成幼菇大批量的死亡,严重影响到产量。对于这种情况,要合理掌控菇棚的温度,在出菇期温度过高时,可以采取井水喷洒的方式来降低菇棚温度,如果是室外栽培的话,可以用厚草帘或稻草覆盖菇棚遮阳,避免阳光照射,同时要注意勤通风换气,尽可能将菇棚内的温度降下去。
2、缺乏水分
在平菇的幼蕾形成后,如果菇室或菇棚内的相对空气湿度低于80%,那么幼菇就会因为缺水而枯萎死亡,这是因为平菇在出菇期对于空气湿度要求较高。所以应该在现蕾后每天在菇棚内喷水4-5次,以做好空气湿度保持在90%左右,这样幼菇才能施展发育良好。但是在喷水也要注意,尽可能的做到少、匀、细,如果喷水量较大,也会导致幼菇腐烂死亡,所以一定要注意。
3、喷水过量
平菇在子实体膨大时期,这时也是需要保持较高的空气湿度的,如果喷水量过多的话,会导致子实体快速膨胀,极易发生水肿,最终变黄溃烂,极易感染病菌而死亡。所以在菇棚或菇房内喷水时,要将水均匀的喷洒在地面和四周的墙壁上,不能直接喷洒到子实体上,同时也要掌握正确的喷水量,不宜喷洒得过多。
4、通风不良
除了温度和湿度外,通风也是影响幼菇生长发育的重要因素之一,当室内的二氧化碳浓度超过0.5%时,幼菇极易形成拳头或柄粗盖小的大脚菇。所以在平常时要注意通风换气,确保室内空气清新,尤其是在高温季节要尤为注意,以免形成大量的畸形菇。
以上是平菇幼菇死亡原因及防治方法介绍,希望能帮助你的,想了解更多的相关知识,敬请关注我们。
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