葫芦瓜别称壶芦、蒲芦、瓢瓜等，为葫芦科葫芦属一年生攀援草本植物，我国各地广泛栽培，亦广泛栽...【详细】

洋葱别称球葱、圆葱、玉葱等，为百合科葱属二年生草本植物，原产于中亚或西亚，现有很多不同的品...【详细】

羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，别称羊肚蘑、编笠菌、羊肚菜等，为马鞍菌科羊肚菌属真菌，子...【详细】

西红柿别称蕃柿、番茄、洋柿子等，为茄科番茄属一年生或多年生草本植物，原产南美洲，我国南北方...【详细】

西兰花别称绿花菜、绿菜花、青花菜等，为十字花科芸苔属—二年生草本植物，起源于地中海东部沿岸...【详细】

香椿别称香椿铃、香铃子、香椿子等，在安徽地区也有叫春苗，为楝科香椿属落叶乔木植物，原产我国...【详细】

碗豆别称寒豆、麦豆、雪豆等，为豆科豌豆属一年生攀援草本植物，原产地中海和中亚细亚地区，现在...【详细】

西葫芦别称熊(雄)瓜、白瓜、小瓜等，为葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物，原产北美洲南部等地，现...【详细】

萝卜是世界古老的栽培作物之一，为十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，原始种起源于欧、亚温暖...【详细】

绿豆别称青小豆、菉豆、植豆等，为豆科豇豆属一年生直立草本植物，原产于印度、缅甸等地区，在我...【详细】

辣椒别称辣子、辣角、海椒等，为茄科辣椒属一年或有限多年生草本植物，原产于中拉丁美洲热带地区...【详细】

花生是食用广泛的一种坚果，别称落花生、长生果、泥豆等，为豆科落花生属一年生草本植物，根部有...【详细】

韭菜别称长生韭、懒人菜、草钟乳等，为百合科葱属多年生草本植物，菜适应性强，抗寒耐热，全国各...【详细】

甘蓝是我国重要蔬菜之一，别称莲花白、卷心菜、高丽菜等，为十字花科芸薹属的一年生或两年生草本...【详细】

花椒别称大椒、秦椒、蜀椒等，为芸香科花椒属落叶小乔木，我国各地普遍栽培，其果皮可作为调味料...【详细】

葫芦别称抽葫芦、壶芦、蒲芦等，为葫芦科葫芦属一年生攀援草本植物，果实在未成熟的时可作蔬菜食...【详细】

丝瓜为葫芦科丝瓜属一年生攀援藤本植物，广泛栽培于世界温带、热带地区，我国南、北各地普遍栽培...【详细】

丝瓜别称胜瓜、菜瓜、吊瓜等，为葫芦科丝瓜属一年生攀援藤本植物，广泛栽培于世界温带、热带地区...【详细】

蚕豆别称罗汉豆、胡豆、兰花豆等，为豆科野豌豆属一年生草本植物，相传西汉张骞自西域引入中原，...【详细】

冬瓜别称白瓜、白冬瓜、白瓜皮等，为葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，我国各地地区均有栽...【详细】

茭白是一种较为常见的水生蔬菜，别称高瓜、菰笋、高笋等，为禾本科菰属多年生宿根草本植物，分为...【详细】

秋葵是一种营养丰富的保健蔬菜，别称补肾草、黄秋葵、羊角豆等，原产于非洲、中东、印度、斯里兰...【详细】

秋葵别称黄秋葵、羊角豆、补肾菜等，为锦葵科秋葵属一年生草本植物，原产于印度，现广泛栽培于热...【详细】

扁豆别称皮扁豆、豆角、白扁豆等，为豆科扁豆属多年生缠绕藤本植物，各热带、亚热带地区均有栽培...【详细】

莲藕别称蓉玉节、玉玲珑、玉臂龙等，在我国江苏、浙江、湖北、山东、河南、河北、广东等地均有种...【详细】

莲藕是睡莲科植物莲的肥大根茎，味道微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，其根叶花果...【详细】

空心菜别称通菜蓊、蕹菜、藤藤菜等，为旋花科番薯属一年生草本植物，我国中部及南部各省常见栽培...【详细】

莲藕是睡莲科植物莲的肥大地下茎，别称蓉玉节、玉玲珑、玉臂龙等，具有极高的栽培价值，我国早在...【详细】

花生秧别称花生秧、花生藤、花生豌子等，为豆科落花生属一年生草本植物落花生的茎叶，以前人们都...【详细】

花生芽是一种食疗兼备的食品，不但能够生吃，而且营养还特别丰富，能量、蛋白质和粗脂肪含量居各...【详细】