牛蒡的生长习性:
牛蒡喜温暖气候条件,既耐热又较耐寒,种子发芽适温20~25℃,植株生长的适温20~25℃,生长期要求有较强的光照条件。
牛蒡是需水较多的植物,从种子萌芽到幼苗生长,适宜稍高的土壤湿度,生长中后期也要求较湿润的土壤条件,但田间不能积水,夏季若积水12小时直根将发生腐烂。
作蔬菜栽培时选择土层深厚、疏松的沙土或壤土,土壤有机质含量丰富,pH值6.5~7.5为宜。
牛蒡的种植技术:
选地施肥
牛蒡种植选择地势向阳、土层深厚、土质肥沃、排水良好的壤土或砂质壤土栽培,忌连作,前茬以禾谷类、油菜、蚕豆等作物为宜。一般亩施优质农家肥3000~4000千克、过磷酸钙50千克、尿素5千克作基肥,在耕地前将肥料均匀撒施于地表,结合耕地一次翻入土中,耕地深度30厘米以上,耙平整细。
适时播种
牛蒡主要采用种子繁殖,选择饱满、无病虫斑、无损伤的种子,播前先将种子晒1~2天,然后在40~50℃的温水中浸泡1~2小时,捞出凉干即可播种。于4月上旬至4月下旬播种,播种方法有条播和穴播两种。
条播可按行距60厘米开沟,沟深2~3厘米,将种子均匀撒播于沟内,覆土1~2厘米,穴播可按株行距30×60厘米开穴播种,每穴播4~6粒,覆土2~3厘米。播后均要稍加镇压,使种子与土壤密切接触,盖草保持土壤湿润。每亩用种量为0.5~0.75千克。
部分专业知识转自网络
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