地黄为玄参科地黄属多年生草本植物,地黄的种类主要有三种,分别是生地黄、熟地黄和鲜地黄,下面就来了解一下这三者怎么辨别吧!
生地黄
【形状】多呈不规则的团块状或长圆形,中间膨大,两端稍细,有的细小,长条状,稍扁而扭曲,极皱缩,具不规则的横曲纹,体重,质较软而韧,不易折断,有光泽,具黏性,长6~12厘米,直径3~6厘米。
【颜色】表面棕黑色或棕灰色,断面棕黑色或乌黑色。
【气味】气微,味微甜。
熟地黄
【形状】为不规则的块片、碎块,大小、厚薄不一,有光泽,黏性大,质柔软而带韧性,不易折断。
【颜色】表面乌黑色,断面乌黑色,有光泽。
【气味】气微,味甜。
鲜地黄
【形状】呈纺锤形或条状,外皮薄,具弯曲的皱纹、横长皮孔及不规则的疤痕,叶1部有放射状纹理,长9~15厘米,直径1~6厘米。
【颜色】表面浅红黄色,肉质、断面淡黄白色,可见橘红色油点。
【气味】气微,味微甜、微苦。
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