大蒜又叫蒜头、大蒜头,是我们生活中很常见的一种蔬菜,在我国各地均有种植。大蒜什么时候成熟,大蒜什么时候收获呢?下面为大家做出介绍。
大蒜种植时间
大蒜播种要适时。栽种时间在白露末秋分初(9月底10月初),气温17℃左右。播种前要晒蒜瓣1~2d。
大蒜栽培季节因南北各地气候不同而异。在北纬35°以南地区,冬季平均温度在-6℃以上,幼苗能在露地越冬,可以秋播,翌年初夏收头,但海拔高的寒地如西藏、新疆等地,仍需春播,夏秋季收头。在北纬38°以北地区,冬季平均气温在-10℃以下,大蒜在露地不能越冬,宜早春播种,夏季收获。
大蒜什么时候成熟
大蒜生长周期为8个月,都是每年的10月播种,第二年6月收获。
大蒜什么时候收获
大蒜收获季节一般在5月中下旬(小满前后)。当大蒜叶片发黄、蒜瓣突出时就可以收获。收获时要用专用工具蒜别子,不刨破不撞伤。收获后要及时晾晒使其干透,又要防止暴晒,防止糖化。
通常的方法是:蒜叶掩蒜头在地里晾晒10小时,然后再把蒜须削掉(削时一定要削平、削净,切不可伤蒜体),放通风处继续晾晒,待蒜秆干到八九成时,剪蒜秆2厘米下蒜头,装袋,放通风处继续晾晒,但不能直接暴晒。大蒜收获后,及时残留的地膜。
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