杜仲猪腰汤是一道汉族药膳,尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状,但是很多人都喝不惯中药汤的味道,在制作的时候可以适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等,再加些红枣,这样香气就能抵消部分中药的苦味了,下面我们就一起来看一看杜仲猪腰汤的功效和做法吧!
杜仲猪腰汤的材料
猪腰1副,猪肉(瘦)450克,杜仲30克,芡实米30克,茯苓30克,铁棍山药2根,甜玉米1根,食盐适量,白醋几滴,水适量,姜1片。
杜仲猪腰汤的做法
1、把芡实和茯苓洗净控水,杜仲洗净剪小块备用。猪腰去干净中间的臊腺,表面随意打花刀后切块。瘦肉切块,准备少许姜丝。
2、锅中放适量水烧开,把猪腰,瘦肉和姜丝下锅,加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右,氽去血水,把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用。
3、砂锅坐冷水,把芡实、茯苓和杜仲加入,再加入猪腰和瘦肉,滴入几滴白醋,大火烧开,转小火煲2小时。
4、煲汤时把山药去皮切段,甜玉米用刀刮下来,把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟,饮用时根据个人口味调入适量盐即可。
杜仲猪腰汤的功效
1、补肝益肾:杜仲和猪腰搭配其效果双倍滋补肝肾,古人都说吃哪里补哪里,两者合二为一,其效甚佳。
2、保胎安神:杜仲猪腰汤能治胎动、调节气血、安神助眠,孕妇使用是一种补品,促进胎儿安定。
3、降低血压:杜仲猪腰汤有滋肾补腰降血压血脂的功效。
4、安眠补神:杜仲猪腰煲汤补腰补肾补神,能促进大脑恢复安静促进睡眠,失眠的朋友可以试着做这样一道滋补的菜肴。
部分专业知识转自网络
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