丁香的功效与作用
丁香是中国的名贵花卉，别称紫丁香、百结、情客、龙梢子等，原产中国华北地区，在中国已有1000多年的栽培历史，花、叶可以入药，有清热燥湿的作用，民间多用于止泻，下面我们就一起来看一看丁香的功效与作用吧！
丁香的药用功效
【性味】味辛，性温。
【归经】肺、胃、脾、肾经。
【功效】温中降逆、温肾助阳、散寒止痛，用于咳嗽痰咳、泄泻痢疾、痄腮、肝炎。
丁香的配伍效用
1、胃寒呃逆、呕吐：本品辛温芳香，暖脾胃而行气滞，尤善降逆，故有温中散寒，降逆止呕、止呃之功，故为治胃寒呃逆、呕吐的要药。治虚寒呃逆，常与丹参、生姜柿蒂配伍，如丁香柿蒂汤。治虚寒性呕吐，可与白术、砂仁等同用。治疗妊娠恶阻，常与人参、藿香同用。如遇胃热呕呃，因本品性温，则不宜应用。
2、脘腹冷痛：本品温中散寒止痛，可用治胃寒脘腹冷痛，常与延胡索、五灵脂、橘红等同用。
3、阳痿、宫冷：本品辛温，入肾经，有温肾助阳起痿之功，以治肾虚阳痿、寒湿带下，可与附子、肉桂、小茴香、巴戟天、肉苁蓉等同用。
丁香的药用选方
1、治疗偏头痛：细辛0.9克，公丁香3粒，瓜蒂7个，赤小豆7粒，冰片0.2克，麝香0.1克，共为细末，取黄豆大药末放入患侧鼻腔，治疗偏头痛，疗效较好。
2、治疗急性胃肠炎：吴萸子30克，丁香6克，胡椒30粒，共研细粉，每次1.5克，调适量凡士林敷脐部，每日换药1次。一般外敷1～2次可痊愈。
3、治疗泄泻：丁香25个(约2克)、草果1枚(约4克)，打碎，分别炒焦黑存性并研细末，白面粉250克炒至焦黄，加入食糖200克，乘热在锅内搅匀，成颗粒状，每次2～3匙，小儿酌减。治疗180例，痊愈144例，有效27例，无效9例。
4、治疗妊娠呕吐：丁香15克，半夏20克，共为细末，以生姜30克煎浓汁调成糊状，取适量涂敷脐部，胶布固定。1日后呕吐渐止，再敷3日纳食如常。
5、治疗小儿泄泻：丁香30克，荜拨10克，胡椒、肉桂、吴茱萸各5克，车前子(炒)20克，共研细末，装瓶备用。用时取药末100～300毫克，置脐窝内，胶布固定，1～2天换药1次，治疗小儿泄泻，疗效较好。
丁香的食用方法
1、丁香鸭子
【材料】净鸭子1只(约重1500克)，丁香6克，白菜心250克，西红柿150克，酱油15克，料酒12克，葱、姜各15克，香油20克，植物油750克，精盐、味精、白糖、胡椒面适量。
【做法】鸭子洗净，沥干水分。白菜心、西红柿洗净。葱切段，姜切片。鸭子用料酒、酱抽、盐、白糖、胡椒面、丁香、葱、姜。味精拌匀，腌渍入味(约2小时)。把鸭子取出用钩子钩住，挂在透风处晾干(盆内的调料留用)，待鸭皮晾于后，把腌鸭子的调料塞入鸭腹内，上展用旺火蒸烂取出，拣去葱、姜、丁香。白菜洗净，切成细丝，放上白糖、醋、香油，拌匀人味，围在盘子边上。西红柿洗净后切成厚片，围在盘边白菜外圈。烧热植物油，把鸭炸透至皮酥，捞起，剁成块放在盘中，仍摆成鸭的形状即成。
【功效】滋肾助阴，补阴生津。适宜于食欲不振、心烦口渴、疲乏无力、胃中呃逆、腰膝酸软者食用。
2、丁香姜糖
【材料】冰糖(或白砂糖)50克，生姜未30克，丁香粉5克，小磨麻油适量。
【做法】将冰糖(或白砂糖)加水少许放砂锅中，文火熬化，加生姜末、丁香粉调匀，继续熬至挑起不粘手为好。另备一大搪瓷盆，涂以小磨麻油，将糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。
【功效】降逆止呕，适宜于胃寒型呕吐、呕逆、胃疼等症。
3、丁香柿蒂茶
【材料】丁香1克、柿蒂2克、花茶3克。
【做法】用丁香、柿蒂的煎煮液200泡茶饮用，冲饮至味淡。
【功效】散寒理气降逆，用于外感寒邪咳噫不止、哕逆不定。
4、丁香茶
【材料】丁香2克、花茶3克。
【做法】用150毫升开水泡茶饮用，冲饮至味淡。
【功效】温中、暖肾、降逆、抗菌、驱虫、健胃、止牙痛，用于呕吐、呃逆、心腹冷痛、泻痢、疝气、牙痛。
5、丁半茶
【材料】丁香1克、半夏3克、花茶3克、白糖10克。
【做法】用200毫升开水泡茶饮用，冲饮至味淡。
【功效】温中止呕，用于小儿吐逆。
部分专业知识转自网络
