到了夏季,人们就可以吃到很多新鲜的应季蔬菜了,在市场上买菜也会稍微便宜些,可能有些人会疑问夏季耐高温的蔬菜品种有哪些呢?下面小编就给大家介绍几种比较常见的吧!
夏季耐高温蔬菜品种:
1、青椒
青椒富含多种维生素,并且口味甘甜,爽脆清口,是很多的菜友都喜欢的。青椒也是一种怕冷不怕热的蔬菜,并且种植时也不用特别大的盆,很皮实,用一般的塑料箱子戳上几个透气孔,放上种植土和种子,静待发芽就可以了。并且青椒还有一个特点,太阳晒得越多,味道就越辣!
2、西红柿
西红柿有的地方也叫番茄,吃起来甜滋滋的,这种蔬菜也是非常喜欢阳光的,所以现在种正好合适。阳台种植西红柿不仅可以让您吃上新鲜蔬菜,还能让您省去了大部分的养护精力,因为它真的非常好种植,阳光给够,水给够,搭上架子就可以了。
3、花生
花生种起来更方便,因为它取材非常方便,家里吃不完的花生,取上一两粒,先放在清水里泡12个小时,再用一个较深的容器,放上植料,将花生埋进去,保持土壤微湿就可以了。等到秋天,就能吃到新鲜安全的花生了!
4、丝瓜
丝瓜也是夏天独有的蔬菜,多吃丝瓜可以让人更健康,喜欢吃丝瓜的菜友,千万不要放过夏天这个机会,种上一两颗丝瓜,花朵不仅能欣赏,结的果实还能吃!一举两得的事情!和苦瓜一样,丝瓜也是需要攀藤的,大家可以搭架也可以让它攀防盗网。
5、豇豆
豇豆又称之为角豆、姜豆、带豆,长豆角等。这种植物对环境要求不严格,因此也分为春播、夏播和秋播。而且豇豆还是一种喜高温,耐热性很强的植物,即便是在盛夏的35℃以上,也是能正常结荚,也不落花。结的豆角也是一茬又一茬的,足够一家人吃的。吃不完的还可以拿去集市上销售,也会给家庭带来一定的收入。
6、空心菜
空心菜又叫蕹菜、通菜、蓊菜、藤藤菜等,不仅可以当蔬菜来食用,而且药用价值也不少哦。农夫就一直很喜欢吃空心菜的。作为一种很耐热的叶菜,空心菜即便是在大热天也可以照样生长。而且空心菜还能像韭菜一样,割一茬等几天又会长出来。如果担心出现旱情,空心菜还可以种植在水田里哦,这是因为空心菜其实是既可种植在旱地,又可以生长于水田的水陆两栖性植物。
7、冰菜
冰菜的学名是冰叶日中花,又被称之为“贵族菜”。该种原产非洲南部纳米比亚等地,世界多地有引进栽培。作为蔬菜市场的新宠儿,冰菜的营养丰富、口感清脆、风味独特,且自身的泡状细胞中带微咸味,可生食或炒食,具有很高营养价值,所以近年来也是得到了不少农民朋友的喜爱。而且冰菜还有一大特点,那就是喜阳光,耐干旱、耐热,适宜温度20--30℃,所以在夏季也是一样可以播种的。
其实夏季耐高温蔬菜品种还是有挺多的,上面小编给大家讲到的是主要的七种,相信各位也常吃到吧,如果有想种植夏季蔬菜的朋友也可以选择其中的几种哦!
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