一直以来,国内的肉类替代效应比较明显,首先,猪肉的价格上涨导致牛肉替代了猪肉,现在牛肉价格上涨不断,再加上疫情紧张,进口的牛肉减少,市场的牛肉供应更加紧缺,牛肉的价格已经出现了连续10周上涨,那么后期牛肉价格会下跌么?接下来一起了解下吧!
一、牛肉均价连续10周上涨
牛肉也是有消费淡旺季的,夏季一般是淡季,但是牛肉价格依然坚挺,出现这样的原因,是因为牛肉价格出现反弹的结果,至今,河北、辽宁、吉林、山东和河南牛肉平均价格75.00元/公斤,上海、浙江、福建、广东牛肉平均价格97.83元/公斤,上涨幅度很大,不过,南北方的牛肉价格有很大差异,牛肉价格上涨这么快,对于养殖户来说,还是很不错的。
二、后期牛肉价格会下跌么?
一般来说,牛肉价格在淡季不会出现上涨,现在我国肉牛存栏和产量增长有限,导致牛肉供应减少,而且受疫情影响,牛肉的生产也受到了限制,国家暂停了牛肉进口的措施,气候灾害多发等多重因素影响,推高了牛肉价格。另一方面,牛肉的消费需求一直不低,随着餐饮行业的恢复营业,线上消费热情高涨,市场需求保持了强劲增长的态势,进而刺激的牛肉价格上涨。
从长远来看,牛肉的供需关系一直处于难以平衡的状态,牛肉价格受消费影响一路上涨,而且一直维持在高位,不过这样可以稳定市场供给。
综上,关于牛肉均价连续10周上涨的介绍就到这里了,现在牛肉价格上涨趋势明显,后期可能也不会有太大的下滑空间。
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