第一,总量充足。这五年,粮食生产再上新台阶,稳定在1.3万亿斤以上,人均占有量稳定在470公斤以上,远高于国际粮食安全线。14亿中国人饭碗牢牢端在自己手中。棉油糖生产能力进一步提升,“菜篮子”产品丰产丰收、供应充足。2019年,我国年产肉类7759万吨,禽蛋3309万吨,牛奶3201万吨,水果2.74亿吨,蔬菜7.21亿吨,水产品6480万吨,预计今年总体保持稳定增长。
第二,结构优化。这五年,绿色优质农产品供给明显增加,种植业结构持续优化,弱筋优质专用小麦占比有较大幅度提高,达到35.8%,优质稻谷面积进一步扩大,大豆面积连续5年增加,粮改饲面积超过1500万亩,粮经饲三元结构初步构建,畜牧业加快升级,生猪养殖规模化率达到53%,牛羊肉较快增长,更多消费者购买国产奶粉。
第三,品质提升。这五年,把质量安全摆在更突出位置,坚持“产出来”和“管出来”两手抓,食用农产品生产标准体系基本建立,合格证制度全面推行,农产品质量安全监测合格率稳定在97%以上,认定绿色、有机和地理标志农产品超过4.92万个,越来越多绿色优质农产品摆上超市货架和百姓餐桌。
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