由于疫情的影响,粮食安全问题让人们非常的惊慌,所以很多农民朋友会想通过自己种植蔬菜来养活自己,这样能够保障粮食的安全,而且能够种植蔬菜来赚钱,那么夏天种什么菜好养活呢?接下来一起了解下吧!
1、豇豆
豇豆又叫长豆角,这种植物对环境的要求不是很严格,尤其适合夏播,而且豇豆 是一种喜高温、耐热性很强的蔬菜,即便是盛夏35℃以上,能正常结荚,结的豆角也是一茬又一茬的,如果种植规模比较大的话,产量非常惊人,而且现在市场上备受消费者的欢迎,能够为种植朋友们带来不错的经济利润。
2、西红柿
西红柿是一种夏季高产的蔬菜兼水果品种,一般七八月份就开始育苗,待秋后就可以进行收获,而且西红柿肉质鲜嫩,汁液多,风味独特,可以生食还可以做菜,含有大量的维生素C、胡萝卜素等营养物质,具有健胃消食,降低胆固醇等作用,市场非常受消费者欢迎。
3、空心菜
空心菜的药用价值很不错,作为一种很耐热的叶菜,空心菜即便是在大热天也可以照样生长。而且空心菜还能像韭菜一样,割一茬等几天又会长出来。所以种植空心菜的产量一定是很高的,能够带来不错的经济价值,而且空心菜可以种植到水田和旱地,适应性比较强。
4、冰菜
冰菜又叫冰叶日中花,是名副其实的贵族菜,该蔬菜作为蔬菜市场的新宠儿,营养丰富、口感清脆、风味独特,炒食后带微咸味,具有很高营养价值,市场备受消费者欢迎,而且冰菜喜光,耐干旱、耐热,适宜温度20--30℃,非常适合夏季种植。
5、黄瓜
黄瓜是一种喜暖,不耐寒冷的蔬菜,其最适宜生长的温度是在20~25℃,即便是在高温35℃的时候也能正常生长,光合作用不受到影响。黄瓜抗病、耐热、丰产,在夏季种植的时候,要注意多浇水,保持肥料供应,就可以获得不错的经济利润。
以上就是关于夏天中什么菜好养活的介绍就到这里了,如果农民朋友想要种植出高效益的蔬菜,一定要选择合适的蔬菜品种,希望以上内容对大家有所帮助。
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