野猪具有适应性强、抗病力强、和群性好、杂食性、防御性强等优点,野猪肉营养价值高,是人们追求的绿色保健肉食品的时尚佳肴。
适应性强
培育成功的特种野猪既适应圈养,也适应放养,特别对放养的适应性比圈养更好。适应于我国南北方的各种气候环境,但相比之下,其耐热性比耐寒性更好。夏天,特种野猪从宁波象山港运至新疆乌鲁木齐,气温高达38℃,途经5天5夜,均安全抵达,无一死亡;冬天,从象山港运至甘肃宁夏,途经4天4夜,甘肃气温低至零下28℃,也安然无恙。这说明特种野猪对长时间的颠簸、疲劳、酷暑、严寒等恶劣条件的适应性优于一般家猪。
抗病力较强
特种野猪的生命力和抗病力优于一般家猪。在放养条件下,除外伤外,很少发病,而圈养后,受外界环境的影响,疫病防治工作则要加强。
合群性好
特种野猪喜群居和群体觅食等活动,在管理上宜群养,不宜单养,除公猪和产仔母猪外,均需在合理密度下群养。
防御性强
特种野猪的防御反射性比家猪强烈,但反应的强烈程度远不及野生野猪,是野猪中最温顺的一个新品种,适合于农户饲养、工厂化饲养和放养,但是与家猪仍有区别,如表现胆小、机敏、易受惊,越障能力比家猪强,极少数的个体对陌生人有攻击性,产仔后,母猪护仔性比家猪强烈。因此在栏舍的建筑上,格栏的高度应在1.2米~1.4米左右;饲养管理上,要减少应激,与猪群建立感情。
杂食性
特种野猪食性广,对青粗饲料的利用能力比家猪强,在食粮结构中,青饲料必不可少,可以利用各种农副产品,饲料来源非常广泛。特种野猪的采食行为与家猪有所不同,白天采食量少,午后夜间采食量大。
生活有序性
特种野猪生活的有序性,比家猪更为突出,条件反射较为稳定,因此对特种野猪饲养管理要注意定时定量、定糟定位、定质,确保猪群健康。
部分专业知识转自网络
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