金针菇黑头病的防治方法

金针菇是我们生活中常见的食用菌种之一，营养价值高，人工栽培较广，但是在栽培时，常常会有很多的病害危害金针菇的产量和品质，严重时造成绝收。黑死病就是金针菇常见的一种病害，下面一起来看看它的防治方法吧。

1、发病症状

黑头病又叫细菌性褐斑病，它是一种假单孢杆菌，主要引起金针菇褐腐病变，对于生产金针菇影响极大。一般病菌只会侵染子实体表面组织，不会深入，子实体发病时，菌盖上出现小型的黄色或褐色的变色区，逐渐变为暗褐色的凹陷的圆形或不规则形病斑。在湿度极大的环境下，病斑表面会出现一层菌脓，有恶臭味，当病斑干燥后，菌盖开裂，形成不对称子实体。在病情严重的情况下，病斑会连成一片，包括菌柄，使子实体不能直立，外表有黏液，最后整个朵菇变为黑褐色直至腐烂。

2、发生条件

此病的发作的外部条件主要是金针菇处于一个高温高湿的环境，或者在喷洒水雾时将受污染的水雾喷洒到子实体上，导致病菌侵入。而内部原因是金针菇是品种不抗病性，所以易感染病害，另外菌盖长时间有水滴或在湿度过大的时，也极易出现此病害，菇房的通风效果较差会加剧此病的发展，温度适宜也有利于此病的发作。

3、防治方法

及时清理病菇和废除的培育料，对于菇房、床架以及栽培用具定期用金星消毒液和漂白粉液彻底消毒，每天坚持打扫卫生尤其病害高发的菇房。在去时不可用高度、高残留的防污剂，培育料一定要充分发酵后，在经过彻底消毒灭菌后在投入生产。避开高温高湿的季节出菇，在高温高湿环境时要加强通风，降温散热，降低空气湿度，在出菇时一定要控制温度在15度以下，一旦温度过高一定要采取降温措施，比如开窗、揭膜、遮阴等方法。

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