橙子的功效与作用(2)

橙子的适用人群

1、胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用。

2、糖尿病患者忌食。

3、适用量：一天一个即可，最多不超过5个。

4、食物相克：橙子忌与槟榔同食。

橙子的食用注意事项

1、饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。

2、吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收。

3、橙子味美但不要吃得过多。吃完橙子应及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害。

4、不要用橙皮泡水饮用，因为橙皮上一般都会有保鲜剂，很难用水洗净。

5、过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒，出现手、足乃至全身皮肤变黄，严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状，也就是老百姓常说的“橘子病”，医学上称为“胡萝卜素血症”。一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。

橙子的搭配宜忌

1、黄金搭档

①橙子+蛋黄酱：橙子中的维生素C与蛋黄酱所含的维生素E搭配，有助于血液循环、护肤、防老、抗癌。

②橙子+橘子：橘子中所含的维生素P可加强橙子所含维生素C的吸收，增强免疫力，预防感冒。

③橙子+奶油：橙子富含膳食纤维，奶油含高胆固醇。同食，可降低人体对胆固醇的吸收。

2、搭配误区

①橙子-虾：橙子含有单宁，虾富含钙。同食会产生不易消化的物质，易刺激胃，出现呕吐等现象。

②橙子-猪肉：橙子中的单宁会与猪肉中的蛋白质结合，生成不利于人体消化的物质，从而产生恶心、腹痛等症状。

部分专业知识转自网络