反季节蔬菜栽培指的是提前生产或延后生产的一中种植技术。它是目前市场上非常流行的一种栽培技术,它可以保证大部分蔬菜品种,一年四季均可供应上市。但由于反季节种植,会破坏蔬菜的营养物质,所以还是有部分人无法接受。那么反季节蔬菜栽培的方式有哪些呢?下面我们一起来看看吧。
1、早熟栽培
早熟栽培方式,一般是指原本还没有达到种植的时间,不符合种植条件的情况下种植的一种方式。它主要是利用保护设备,进行保温,或者是防寒的工作,提前定植,促进蔬菜植株的生长和发育,是它能尽早的进行收获上市。这样上市的蔬菜一般称为早熟品种。
2、延后栽培
延后栽培的方式,主要是指在夏季的时候进行播种,原本冬季就可以采收的蔬菜,但在秋季利用保护设备进行栽种,可以延后生产的一种方式。它可以延长蔬菜的生长周期,这样可以延长这类蔬菜的供应期限。
3、炎夏栽培
夏季的天气一般都是比较炎热,而且降雨量也是比较大的,也就是人们常说的高温多雨的气候。很多的蔬菜在夏季基本上都是不能种植的,但是现在我们可以采用搭建遮阴棚的方式来进行降温和防雨,来达到调节外在环境的目的,而进性蔬菜的反季节种植。
4、越冬栽培
越冬栽培和炎夏栽培其实就是利用相反的原理,所产生的一种栽培方式。一般就是利用遮风棚、塑料棚等来达到一个保温的作用,从而在冬季种植一些原本耐寒性并不是很好的蔬菜,而这些蔬菜在保护设备下,可以安全的越冬,等到春季的时候,就可以提前上市。像菠菜、韭菜、香菜等都是可以种植的。
5、促成栽培
促成栽培其实和越冬栽培是非常相似的一个种植方式。它是在寒冷的天气中,利用温室种植的方式,以及其他的加温设备,来升高温室中的温度,促进蔬菜的快速生长,从而达到上市的目的。这种反季节栽培方式比越冬栽培对蔬菜营养物质的破坏更严重。
6、软化栽培
软化栽培的方式可能很多人都不理解,因为它在我们的生活中并不是特别的常见。它主要是利用软化室或其他的软化方式,来促使某些特定的蔬菜,在特定的环境中形成柔软、黄化器官的一种手段。这样可以使很多的蔬菜,一年四季均能上市,像葱、姜、蒜等。
以上就是反季节蔬菜的六中栽培方式,其中早熟栽培、延后栽培是目前市场上最常用的。反季节栽培蔬菜,虽然说可以在每个季节都能吃到想吃的蔬菜,但很多的营养物质被破坏,并不是很健康的蔬菜。但它的出现自然也是有它出现的必要的。
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