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猴头菇畸形的原因及防治方法

来源:黔农网凌霄  更新时间:2018-12-19 10:57:10

猴头菇是一种具有营养价值和保健价值的高档食用菌,随着人们生活水平越来越高,对于它的需求也越来越大,种植它的人也越来越多。但是在栽培猴头菇时,发现猴头菇出现畸形状况,让人很是头疼,这是什么原因引起的呢?下面随小编一起来看看详细介绍。

猴头菇畸形的原因及防治方法

1、光秃无刺菇

这种畸形类型的原因是温度过高、湿度偏低造成的,一般在25度左右的温度环境下,子实体由于蒸发量过大,但是湿度或水分较低,没有形成一种循环,所以导致不刺毛形成秃头菇。

防治方法:当温度高于25度时,要及时接膜或开窗,加强通风,降低温度,同时及时灌水或喷洒水雾增加湿度,使湿度保持在90%以上,并及时遮盖棚顶,减少阳光照射,减少水分的蒸发。

猴头菇畸形的原因及防治方法

2、珊瑚丛集形菇

珊瑚丛集形的猴头菇,一般都是基部多次分枝丛集,像一堆珊瑚似的,仔细观察菇体,会明显的发现一条似根状菌索与培养基质相连。这种状况的子实体很多在出菇期就已经生长,部分还能继续生长,在生长时顶端会不短膨胀,形成多个像猴头菇一样的子实体。引发这种状态的畸形菇的主要原因是二氧化碳的浓度过大,刺激到菌柄不断分化,从而抑制了中心部位的生长发育。

防治方法:要加强通风,降低空气中二氧化碳的浓度,尤其是在子实体形成和生长阶段,对于已经形成珊瑚丛的子实体要及时将其和表面培养料一起刮掉,然后在培养,使其出菇正常。

猴头菇畸形的原因及防治方法

3、菇色异常菇

这种畸形菇一般表面颜色发黄,菌刺短而粗,有的子实体还会变为红色,到成熟后变为粉红色,气味带一些苦味。形成这种菇的原因主要是因为气温过低,在秋冬季栽培时,由于气温突降,子实体在生长时温度低于10度,就会导致菇体变红,并且颜色还会随着温度下降而变深。另外在室内栽培时,因为通风,子实体受到滞留风刺激时,也会导致菇体发黄。

防治方法:因为低温而造成的,在栽培时就要考虑到,安排合适的时间接种,避开低温时期。在野外栽培时,要盖膜密封,在白天是通风,夜间密封升温;在室内栽培时,通风口不宜开得过大,避免菇体直接吹到直流风。

猴头菇畸形的原因及防治方法

以上是猴头菇畸形的原因及防治方法介绍,希望能帮助到你,想了解更多的相关知识,敬请关注我们。

部分专业知识转自网络

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