远志
远志的产地分布
远志喜凉爽气候，耐干旱、忌高温，多野生于较干旱的田野、路旁、山坡等地，产地主要分布于河北、河南、山西、内蒙古、陕西等地，在山东、辽宁、吉林、宁夏、甘肃、安徽、江苏、青海、四川、云南、湖北、湖南也有少量分布。
制远志和远志的区别
1、生远志：生远志在处方中的名称为远志，是原药材去杂质切段生用入药者，具有安神益智、祛痰、消肿的功能，用于心肾不交引起的失眠多梦、健忘惊悸、神志恍惚、咳痰不爽、疮疡肿毒、乳房肿痛等症。
2、制远志：制远志又名泡远志、清远志，为净远志在甘草煎液中浸泡后，捞出晒干入药者，偏于宁心安神。
3、炙远志：炙远志又名蜜远志，为净远志用蜂蜜炙后入药者，方法为取炙远志加炼熟的蜂蜜与开水少许，拌匀，稍焖，置锅内用文火炒至不粘手为度，取出，放凉即得，偏于祛痰止咳。
远志的功效与作用
【性味】味苦、辛，微温。
【归经】心、肾、肺经。
【功效】安神益智、祛痰消肿，用于心肾不交引起的失眠多梦、健忘惊悸、神志恍惚、咳痰不爽、疮疡肿毒、乳房肿痛等症。
1、法痰作用：远志含植物皂甙，能刺激胃粘膜，引起轻度恶心，因而反射地增加支气管的分泌而有祛痰作用。
2、对子宫作用：我国西北之远志煎剂对离体豚鼠、家兔、猫、犬之未孕及已孕子宫均有兴奋作用，静脉注射6.6%煎剂3～6毫升对孕狗在位子宫也有明显的兴奋作用。
3、溶血作用：远志和桔梗相似，含有皂甙，亦有溶解红细胞的作用，远志肉（皮部）比远志木的溶血作用强。
远志的食用方法
1、远志莲粉粥
【材料】远志30克，莲子15克，粳米50克。
【做法】先将远志泡去心皮与莲子均研为粉，再煮粳米粥，候熟入远志和莲子粉，再煮一二沸。
【功效】补中、益心志、聪耳明目，适用于健忘、怔忡、失眠等症。
2、当归远志酒
【材料】当归、远志各150克，甜酒1500克。
【做法】①将当归与远志用纱布封好，以酒浸泡，密封。②7日后可开取，去渣备用。
【用法】每晚温饮，随量饮之，不可间断，酒用尽，依法再制。
【功效】活血通经、调和气血，适用于妇女月经不调或气血不足者。
3、远志枣仁粥
【材料】远志肉10克，酸枣仁10克，粳米50克。
【做法】将远志、枣仁、粳米洗净，粳米放入沙锅中，加适量清水，大火煮沸，然后放入远志、枣仁，小火煮至粥熟即成，晚间睡前服食。
【功效】滋阴养血安神。适用于心悸、失眠者。
4、远志茶
【材料】远志5克、花茶1克。
【做法】用200毫升开水冲泡后饮用，可不用茶。
【功效】安神益智、祛痰解郁，治惊悸、健忘、失眠、梦遗、咳嗽多痰、痈疽疮肿等症。
