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菱角
菱角

菱角别称水菱、风菱、乌菱等,为菱科菱属一年生草本水生植物菱的果实,幼嫩时可当水果生食,老熟...【详细】

葫芦
葫芦

葫芦壶芦、蒲芦、瓢瓜等,为葫芦科葫芦属一年生攀援草本植物,果实也被称为葫芦,新鲜的葫芦皮嫩...【详细】

无土栽培
无土栽培

无土栽培是当今世界上最先进的栽培技术,由于比有土栽培具有许多优点,因此近几年来无土栽培面积...【详细】

蚜虫
蚜虫

蚜虫是一类植食性昆虫,别称腻虫、蜜虫等,包括蚜总科下的所有成员,在世界范围内的分布十分广泛...【详细】

猪血
猪血

猪血为猪科动物猪的血,营养丰富,其蛋白质、铁、锌、钴等含量很高,而脂肪含量则很低,因此有增...【详细】

猪皮
猪皮

猪皮的营养非常丰富,其蛋白质含量是猪肉的2 5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却...【详细】

蝙蝠
蝙蝠

蝙蝠是唯一一类演化出真正有飞翔能力的哺乳动物,别称天鼠、挂鼠、天蝠等,前肢已变化为翼,夜间...【详细】

牛腩
牛腩

牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,指带有筋、肉、油花的肉块,其实若依部位来分牛身上许多地...【详细】

猪心
猪心

猪心是一种营养十分丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素C以...【详细】

鳕鱼
鳕鱼

鳕鱼别称大口鱼、大头鱼、明太鱼等,肉味甘美,营养丰富,其蛋白质含量比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带...【详细】

荞麦
荞麦

荞麦别称乌麦、花荞、荞子等,为蓼科荞麦属一年生草本植物,最早起源于中国,栽培历史非常悠久,...【详细】

魔芋
魔芋

魔芋别称蒟蒻、磨芋、蒻头等,为天南星科磨芋属多年生草本植物,我国早在两千多年前就开始栽培,...【详细】

蘑菇
蘑菇

蘑菇由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官,广泛分布于地球各处,营...【详细】

竹笋
竹笋

竹笋为多年生常绿草本植物竹的的幼芽,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,具有低脂肪、低糖、...【详细】

冬笋
冬笋

冬笋是立秋前后由毛竹的地下茎侧芽发育而成的笋芽,营养价值非常高,含有丰富的蛋白质和多种氨基...【详细】

春笋
春笋

春笋为立春后踩挖的笋,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美...【详细】

猪肝
猪肝

猪肝是猪体内储存养料和解毒的重要器官,营养价值非常高,富含维生素A、蛋白质、卵磷脂和微量元...【详细】

猪蹄
猪蹄

猪蹄别称猪脚、猪手、元蹄等,指猪的脚部(蹄)和小腿,营养价值非常高,含有较多的蛋白质、脂肪和...【详细】

苦丁茶
苦丁茶

苦丁茶别称茶丁、富丁茶、皋卢茶等,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降...【详细】

油麦菜
油麦菜

油麦菜是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,别称莜麦菜、苦菜、牛俐生菜等,营养价值略高于生...【详细】

西芹
西芹

西芹别称香芹、药芹、白芹等,从国外引入已广泛栽培并深受百姓喜爱的,营养丰富,富含蛋白质、碳...【详细】

蒜苔
蒜苔

蒜苔是从抽薹大蒜中抽出的花茎,人们喜欢吃的蔬菜之一,在我国分布广泛,南北各地均有种植,营养...【详细】

蕨菜
蕨菜

蕨菜别称拳头菜、龙头菜、蕨儿菜等,为凤尾蕨科多年生落叶草本植物,多分布于稀疏针阔混交林,其...【详细】

韭黄
韭黄

韭黄是百合科多年生草本植物,别称韭芽、黄韭芽、韭菜白等,为韭菜经软化栽培变黄的产品,因不见...【详细】

藿香
藿香

藿香别称合香、苍告、山茴香等,为唇形科藿香属草本植物广藿香或藿香的地上部份,前者习称“广藿...【详细】

萨摩耶
萨摩耶

萨摩耶犬别称萨莫耶德犬、西摩犬等,原是西伯利亚的原住民萨摩耶族培育出的犬种,外表非常引人注...【详细】

洋葱
洋葱

洋葱别称球葱、圆葱、玉葱等,为百合科葱属二年生草本植物,在我国分布非常广泛,南北各地均有栽...【详细】

芋头
芋头

芋头别称青芋、芋艿、毛芋等,为天南星科芋属多年生草本植物芋的地下肉质球茎,既是蔬菜又是粮食...【详细】

苋菜
苋菜

苋菜别称青香苋、玉米菜、红苋菜等,为苋科苋属一年生草本植物,苋菜原产中国、印度及东南亚等地...【详细】

向日葵
向日葵

向日葵别称朝阳花、转日莲、向阳花等,为菊科向日葵属一年生本植物,原产于南美洲,我国各地均有...【详细】

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