芦荟怎么吃最好？(2)

凉拌芦荟

【材料】新鲜芦荟叶3厘米、海蜇皮20克、小黄瓜3厘米、麻油，醋，酱油，盐。

【做法】①将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻的圆形。②用水将海蜇皮的盐分去除，黄瓜切成丝。③再将上述材料摆放盘中，淋上调有麻 油的醋，即可食用。

香菇素芦荟

【材料】段木香菇150克，冬笋片100克，甜椒50克、芦荟10克，橙胡萝卜片，黄豆芽，土豆丝 、油，盐，酱油，味精

【做法】①将段木香菇在一天前浸泡发好，大菇切 成小块备用.②冬笋切片（片薄吃口嫩），绿色甜椒切 成小块，芦荟切小块，胡萝卜切片10余片，黄豆芽摘头去根，1小 把，土豆丝50克.③放入油锅内炒菜，旺火，加调料，煮烧 熟，盛入煲内，加盖。

苹果炖芦荟

【材料】苹果500克，芦荟200克，白砂糖30克，冰糖15克。

【做法】①青苹果削皮，去核洗净，切成小块。②芦荟去刺，去皮洗净，切成条状，撒上糖腌1小时。③水烧开后将青苹果块、芦荟条和冰糖倒入锅中，用小火加盖炖至酥软即可。

番茄拌芦荟

【材料】小番茄、芦荟肉。

【做法】洗净小番茄、切块，放在小容器里和芦荟肉拌匀。

【功效】补水润肤、清热去痘、排毒养颜。

芦荟解毒汤

【材料】芦荟200克，瘦肉200克，海带40克，生地1两，盐少许。

【做法】①瘦肉切片后用热水汆烫，海带洗净泡软，芦荟切小方片备用。②将1000cc的水注入锅中煮开后，放入所有材料（盐除外），用小火炖煮1小时，起锅前再加少许盐调味即可。

部分专业知识转自网络