四季豆的原产地在中南美洲的热带地区,主要分布于墨西哥南部和中美洲。四季豆的栽培历史悠久,是人类最早驯化和栽培的豆类作物之一。在我国长江以南各地,春、夏、秋均可栽培,现广泛分布在热带、亚热带、温带地区。在我国主要产地有江西、河南、山西、陕西、山东、广西、河北、湖北、安徽、贵州、云南、四川等。
二、四季豆与豆角有何区别?
1、叶子区别
(1)四季豆的叶子呈对生单叶生长,形状近似心脏形,顶生的小叶呈阔卵形或菱状卵形,长大约4到16厘米,宽大约3到11厘米,叶子的先端尖锐,基部呈宽楔形或圆形,两面的叶脉都长有柔毛,侧面生长的小叶偏斜。
(2)豆角羽状复叶,具有3片小叶,托叶呈披针形,长大约1厘米,小叶呈卵状菱形,长大约5到15厘米,宽大约4到6厘米,叶子的先端急尖,有时叶子呈淡紫色。
2、花朵区别
(1)四季豆总状花序,花朵在总花梗的顶端生长,小苞片斜形,花冠呈白色、黄色、淡紫色或紫色,长大约1.5到2厘米。
(2)豆角的总状花序腋生,花朵2到6朵聚生在花序的顶端,花冠黄白色略带青紫色,长大约2厘米。
3、果实区别
(1)四季豆荚果呈条形,略微膨胀,长10到15厘米,宽大约1厘米,无毛,形状直或是稍微弯曲。种子4到8粒。
(2)豆角的荚果下垂,呈线形,直立或是斜展,长大约7.5到70厘米,宽大约6到12毫米,种子有多颗,呈长椭圆或圆柱形。
从上文我们可以知道四季豆的原产地在中南美洲的热带地区,在我国很多南方地区都有种植。四季豆与豆角虽说颜色差不多,看起来有些相似,但其实区别也是比较明显的,主要体现在上文的三个方面。
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