木瓜是转基因食品吗?
据了解,木瓜是目前消费者真正接触到的转基因食品之一,除此之外,还有大豆和玉米等。而市面上的木瓜绝大多数也都是转基因品种。至于为什么木瓜是转基因食品,其主要原因就是因为环斑病毒的影响,该病毒对于木瓜是毁灭性的灾害,几乎都要用到转基因技术来抗击这个病毒,让木瓜产生抗性,如果木瓜不是转基因的话,就基本没有收成。
至于市场上卖的木瓜为什么没有进行转基因的标注?因为我国木瓜种植比较分散,标识困难大,监管难度高,所以没有进行转基因标识。而且不仅在国内是这样,在世界其他国家和地区,也是一样,几乎都是转基因木瓜,因此标不标注都不影响。另外,木瓜作为我国唯一允许商业种植的食用转基因农产品,被批准上市销售是经过了极其严格的审核的,确保了安全才会批准销售,是可以放心食用的。
木瓜生熟怎么判断?
1、手感
生的木瓜按下去比较硬;熟的木瓜按下去或者摸起来是软的。
2、颜色
生的木瓜表皮颜色是青色的,切开时果肉的颜色为白色;熟的木瓜则会从局部开始变黄,慢慢会通体变化,切开后果肉颜色则为红色。
3、味道
可以闻一闻味道,一般熟的木瓜,味道很清香,没有什么味道的话,证明木瓜还未熟透。如果有异味的话,则不要购买。
4、瓜蒂
木瓜蒂看起来如果有些绿色且新鲜的话,通常表示木瓜是刚成熟摘下来没多久,味道自然还是比较鲜美的。还可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出,新鲜的木瓜,都会有白色乳汁。
总的来说,在大家的印象里的紫薯、圣女果、黑花生等都不是转基因食品,而木瓜才是地地道道的转基因食品。而我国对转基因产品有非常严格的规定,因此木瓜大家是可以放心食用的。
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