黄颡鱼产地在哪?
黄颡鱼广布于中国东部各太平洋水系。黄颡鱼为底层小型鱼类,多生活在静水或江河湖泊缓流中,对环境适应能力较强,近些年来其人工养殖面积也在不断扩大,多分布广东、广西、湖南、湖北、浙江等地。
黄颡鱼有哪些常见品种?
1、全雄黄颡鱼
经过人工育苗手段之后,苗种接近100%全雄苗。体型及市场与普通黄颡鱼一样,而且因没有雌鱼(大肚子鱼)比普通鱼更受欢迎。成鱼整齐,病害少,比较耐运输。雄性率达98%,生长速度比较快。
2、杂交黄颡鱼
为雌性普通黄骨鱼与雄性瓦氏黄骨鱼杂交繁殖出的子代鱼。其头部扁平,嘴巴呈现稍大的扁圆型,体色绿黄,色斑带纹没有普通黄颡鱼明显。虽然杂交黄颡鱼肉质柔软,口感一般,但是,杂交黄颡鱼在存储与运输上优势让流通及餐饮都喜爱杂交黄颡鱼。
3、瓦氏黄颡鱼(江黄颡鱼)
体长形,背部隆起,头背宽阔而较平,体表无鳞,鳃孔较大。各鳍暗色,边缘略带灰黑色。是一种淡水名优经济鱼类,其鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,深受广大消费者喜爱。
4、光泽黄颡鱼
又叫尖嘴黄颡鱼、油黄颡鱼。头顶及枕骨裸露,且粗糙,吻稍尖突出,背鳍硬刺细长,后缘有锯齿。体黄色,体侧有2块暗斑,各鳍灰黑色。分布较广范,但数量较少。
5、岔尾黄颡鱼
又名叉尾黄颡鱼。个体不大,主要分布在长江水系。顾名思义,岔尾黄颡鱼最大的特点就在于其尾鳍的深度分叉。与其它品种相比,岔尾黄颡鱼产量不多,具有一定的经济价值。
总的来说,随着养殖技术的发展,黄颡鱼的产地分布越来越广,各地也是培育出了不少的新品种。而各品种之间生长特性不一,因此无论是食用还是养殖一定要选择适合的自己的品种才行。
部分专业知识转自网络
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