血蚶产地在哪？血蚶和毛蚶的区别
来源：黔农网 更新时间：2021-05-29 13:29:56
血蚶是是常见的海产品，在沿海地区生活，肉质鲜嫩，壳为白色，食用时，有留汁的口感，味道鲜香，它喜欢生长在浅海地带，在水流的地方，生长发育速度很快，那么血蚶产地在哪？血蚶和毛蚶的区别有哪些呢？接下来一起了解下吧！
一、血蚶产地在哪？
血蚶是出名的水产，而且主要分布在浅海地区，那里的环境比较温和，非常适合血蚶生长发育，海水咸度一般，有充足的浮游动物可供食用，现在血蚶分布地区主要有日本、渤海、黄海、辽东湾等浅水区域，当地产出的血蚶品质非常不错，市场需求热度高，外壳光滑，肉质是不可挑剔的。
二、血蚶和毛蚶的区别
1、颜色的区别
毛蚶和血蚶有着明显的区别，这两种颜色上形成了鲜明的对比，毛蚶肉质一般为白色的，比较鲜嫩，而且食用的口感滑嫩，而血蚶肉质带有红色，食用的人比较少。
2、营养价值区别
毛蚶的营养是比较丰富的，其中维生素的含量高出普通贝类的好几倍，而且还有钾、钙、磷、胆固醇等营养，食用后，可以化痰、促消化、治疗肠溃疡，补益作用大，血蚶里面含有硫胺素、钙、镁、锌等营养，食用后，可以补益气血、健脾益胃，保养效果甚佳。
3、生活环境区别
毛蚶在浅海的流水地带生长良好，泥沙环境中，毛蚶的活动力明显增强，经常取食一些浮游动物，血蚶喜欢生长在浅海的软泥海底，没有流水的地方，更利于血蚶快速生长，进食的能力强，经常捕食一些浮游的动物和藻类。
4、食用口感的区别
毛蚶的肉质是比较鲜嫩的，口感比较滑嫩，蒸熟的毛蚶汁多味甜，口感怡人，是吃了能够让人上瘾的海产品，而血蚶肉质比较紧致，咸味较浓，而且过期的血蚶比较干瘪，食用味道比较淡，咸度比较高。
综上，关于血蚶产地及血蚶和毛蚶区别的详情介绍就到这里了，血蚶没有毛蚶好吃，不过市场需求还是很不错的。
部分专业知识转自网络
