海木耳产地在哪？如何挑选优质海木耳？
来源：黔农网 更新时间：2021-06-08 12:50:56
海木耳是少见的海产品，营养丰富，含碘、钙、铁、不饱和脂肪酸等物质，食用后，可以补充人体必要的营养物质，现在深受中老年人喜欢，那么海木耳产地在哪？如何挑选优质海木耳呢？接下来一起了解下吧！
一、海木耳产地在哪？
海木耳是海洋藻类，营养丰富，原本分布在南美洲、太平洋等地区，因为生长品质好，市场需求度高，后被引进到国内栽培，从海木耳的分布情况来看，黑龙江、辽宁、内蒙古、广西、云南、贵州、四川、湖北、陕西为主产地，这种长寿菜在国内外深受消费者欢迎，具有软化血管，延年益寿的作用，产地海水咸度一般，比较适合海木耳快速生长。
二、如何挑选优质海木耳？
1、尝口感
优质的海木耳口感比较上乘，会散发出浓郁的香味，而且经过泡制的海木耳，容易出现清爽脆嫩的口感，食用后，有淡淡的涩味，如果口感上有霉味，那么海木耳肯定已经变质了。
2、看外观
海木耳的外形不是很规则，而且比较喜欢附着生长，整个表面比较平滑，而且正面呈黑色，背面呈灰色，在根部有一个吸收营养的瘤状物，常呈椭圆形，这样的海木耳品质较好。
3、看泡发度
在泡发海木耳的时候，可以看出海木耳的好坏，大多数的海木耳生长环境比较干旱，所以表皮为扁扁的，边缘会向内部弯曲，经过泡发后，如果海木耳可以泡开，那是品质好的，如果泡发不开，品质就比较低劣。
综上，关于海木耳产地及挑选优质海木耳的详情介绍就到这里了，优质海木耳喜欢在咸度低的海水中生活，这样口感也更佳。
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