紫石房蛤主要分布在中国辽东半岛和山东半岛之间的渤海、黄海海域,以及日本海沿岸与前苏联的远东海域,紫石房蛤在大连和烟台海域最为常见,是大连、烟台的特产,是非常名贵的蛤蜊品种。
紫石房蛤多少钱一斤?
紫石房蛤不同的产地出售价格有所差异,目前辽宁省大连市长海县紫石房蛤批发价格17.5元/斤,山东省威海市环翠区紫石房蛤批发价格18元/斤,此价格来源于产地批发价,仅供参考!
紫石房蛤的特点
1、外观特征
紫石房蛤俗名天鹅蛋,是一种大型经济贝类,贝壳坚厚,壳体略呈卵圆形,壳表黄褐色,壳内面暗紫色并泛珍珠光泽;成贝壳长6~8厘米、重70~85克,最大者体壳长12厘米、重400克;肉质肥大,味道鲜美,是蛤类上品。
2、生活习性
紫石房蛤一般生活在水流畅通、粗砂、砾石海底。属冷水性贝类,耐寒性很强,个体较大,有的体重超过半公斤,且蛤肉肥满,味道极为鲜美,营养价值较高。
3、营养价值
天鹅蛋是烟台、大连等地餐桌上的高档海鲜,天鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、甜菜碱、肝糖、维生素A、B、D等,它的壳还能入药,具有软坚散结、清热化痰的功效。
以上就是关于紫石房蛤产地介绍了,这种贝类口感非常的鲜嫩,营养价值高,另外市场价格不贵,因此很受当地人欢迎,但是由于其少见,因此也算是比较稀有的。
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